ファイトケミカル

ご存知の方も多いのでしょうか。。「ファイトケミカル」。

そうです、、野菜や果物が持つ栄養素などのことで、、
その効果は、最近特に注目が集まっています。

特に癌予防に期待できるファイトケミカルを、、
デザイナーフーズピラミッドからみてみると・・・

一番重要視されているのが、、

「にんにく」「キャベツ」「大豆」「生姜」「にんじん」「セロリなどのセリ科」
などなど、、

元来移動手段を持たない「植物」、、
その植物が、、何万年も外敵から身を守ってこられたのは、、
すぐれた自己防衛本能のおかげ、、
その力を、身体に取り込むことで免疫力をアップさせる
ということは、、自然界では普通のお話です。。
（ライオンが体調がすぐれない時は、草を食べるなど・・・）

もちろん癌以外に、、
疾患・体質改善、、美肌、、ダイエットにも
効果があるものばかりです。。

んでも、、野菜・果物ばかりに偏るのもご注意。。
あくまでも、、バランスですよ。。皆様。。。