春らしく
たけのこを炊いてみました。
本来は灰汁取りからすべきなんでしょうが、
めんどくさいので
茹でてあるものを購入。
白滝、厚揚げ、しいたけなどと一緒に
昼から炊いてみました。
だしは、
面倒くさいので
めんつゆで。
でも結局、
足りないと思ったので
醤油やらみりんやら佐藤やらを
足したり引いたりしました。
(引くって、なに?)
こどもにはあまり、うけませんでしたが、
まぁ、そんなもんでしょう!
大人の味です
たけのこを炊いてみました。
本来は灰汁取りからすべきなんでしょうが、
めんどくさいので
茹でてあるものを購入。
白滝、厚揚げ、しいたけなどと一緒に
昼から炊いてみました。
だしは、
面倒くさいので
めんつゆで。
でも結局、
足りないと思ったので
醤油やらみりんやら佐藤やらを
足したり引いたりしました。
(引くって、なに?)
こどもにはあまり、うけませんでしたが、
まぁ、そんなもんでしょう!
大人の味です
料理したんだね。
昨日我が家に恵美ちゃんが子供3人連れて
遊びに来てくれました。
急な訪問でシバッキーには声かけれなかったよ。
また会いましょうね。
突然の来客者が
多い家だなぁ~