お弁当に「蕪」

★蕪のアサリ煮
★たらこスパ(ブラウンエノキ入り)
★ブロッコリー(和風ドレ添え)
★金時豆の甘煮(既製品)
★ハーブパン粉コロッケ(自家製冷食)
★カニカマ巻き卵焼き

「蕪のアサリ煮」は、市販の「アサリの生姜煮」を使いました。←手抜きしてます
出し汁と薄口醤油をプラスし、蕪を入れて煮るだけです。
蕪は大根と違って、すぐに柔らかくなりますので、油断するとクタクタになってしまいますね。
魚介類と野菜を一緒に煮るのが好きな我が家です。。。