チャイと鳳梨黄酥

今夜は家族でのんびり過ごしています



こんな夜は、これのチャンス！！


いちょう祭りで買った奈央屋のチャイを呑みましょう。


小さな袋の中には、

チャイの必要材料と、入れ方の書いてある紙が入っています。


まずは８００mlの水を鍋に入れ、

その中にシナモン、クロープ、スライス生姜、砕いたカルモダンを入れる・・・

カルモダンってどれだ？？

慌ててネットで調べて、緑色の実がカルモダンと判明。
(ネットってホント便利）

すり鉢でカルモダンを砕いて鍋へ。

ひと煮立ちしたら、弱火で3分。

一度火を止め、茶葉と砂糖を入れて蒸らして出来上がり。

これと牛乳を１:１で割っていただくそうです。



部屋中にシナモンと紅茶の良い香りが広がります。



そしてお茶請けには、

義母の香港土産『鳳梨黄酥～フォンリーホワンスー～』をいただきましょう。


外はサクサク、中にはパイナップルの餡？ジャム？がとっても美味しいです。


そしてチャイは～

チャイってこんな味だったっけ？！って感じ～

でも、スパイシーでほんのり甘くて美味しいです。



ちょっと調べたら、ガラムマサラを入れたりもするみたいですね。

辛くないのかな？

次回試してみたいと思います。












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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両親からのメール

はふぅ～




結局今日も、

ダラ～っと過ごしてしまいました～



だってね(言い訳スタート）

夜勤明けで帰ってきた夫がね、

寝室で寝ればいいのに、なぜか居間で寝るんですよ～

だからガタガタ出来ないし、しっかり寝かさないと機嫌悪くなるし～



てな訳で、

昨日録画した映画『パラノーマル～』シリーズを2作続けてみちゃいました。

怖かった～


ま、まだ虫垂炎が治って間もないしね。

今回は多めに見て、今度の週末はまじめにやりましょう。



さて、病み上がりと言えば、




体調を崩し、実家の両親から心配のメールが毎日届きます。

以前にも母のメールと父のメールを話題にしましたが、

未だに2人とも、まだまだ扱いきれてない様で～


まずは父からのメール。

読解困難です・・・

1通届くと、家族で解読しないといけません。

このメールを、どんな顔して打ってるのか？

想像すると、ちょっと笑っちゃいます。


先日は

この一言だけ届いたの。

なので私も

と、返信してみました。

コレだけだけど、心が温まります



そしてこちらは母から。

相変わらず長い件名ですが～



近くにいれば～




これにはちょっぴりうれし涙です。

本当なら、私の方が行って親孝行しなくちゃいけないのに。



娘やわんズ(ついでに夫も)のためにはもちろん、

だんだん年老いる両親のためにも、心配かけないように、

健康でいなくちゃいけないんだな～って思いました。










　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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みゆき

だんだん寒さが厳しくなってきましたが、

メダカちゃん達は、元気に過ごしています。

あっ、残念ながら、一発さんからもらった『パンダメダカ』がになってしまいました。

とっても残念です。



でも、みゆきはとっても元気。


これ見よがしに、いつも水面スレスレを泳ぐみゆき。

背中の光るラインがとってもキレイです。


他のメダカと比べても、その美しさが際立つね。

どうか、

これから凍結する厳寒の中も、元気に過ごして欲しい！！

と思います。









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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朝寝坊

おはようございます。

と言うか～

もうコンニチハですね。



昨夜は夫が深夜勤。

１１時半に送り出し、その後はすっかり寝そびれて～

朝２時近くまで、布団の中で『数独』解いてました。



朝、外のご近所さんの声で『こんな朝早くから、うるさいな～』

と思いながら目覚め、時計を見たら１０時過ぎ・・・

かなり寝すぎちゃいました～

起こさなきゃおきない娘も、もちろん寝坊です。



慌てて飛び起き、ワンずのトイレを片付け、ご飯をあげ

朝食？昼食ですね、準備をしてたら、夫の帰るよコールが～




今日は大掃除、しようと思ってたのに、

出鼻くじいちゃいました。





試験の見直し中の娘。

間違いが多いだろうから(予想）、きっとやり直しが多くて大変でしょう。



そんな娘の足元には、


ハリーがウトウト～

ハリーがこんなに無防備に寝るのは珍しい。


私に気がついて、寝返り。

腹を隠して～


またウトウト～


今日も暖かい八王子です。

明日から天気が崩れるそうです。




さぁ、掃除は諦めて（？！）買い物にでも行こうかな～









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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