右馬允でランチ IN 大鹿村 満山荘へ＠七の二

旅舎　右馬允（うまのじょう）
家族で営まれている一日二組限定の宿ですが
ランチもやってます。
季節のランチは３０００円・４０００円・５０００円(税抜き）
前日までに要予約です。
うどんメニューは予約なしでも大丈夫ですが
鮎料理の予約状況によって
釣りのため休業することがあるそうなので
確認してから出かけた方がいいでしょう 

国道１５２号線から外れて少し登っていく
ちょっとわかり難い所にあるので
道路に出てる看板を見落とさないように行きましょう
（ナビに従ったら酷い道に）

お店は駐車場より一段低い所にあるので階段を下ります。


玄関で呼び鈴を鳴らすも返事無し・・・・
先客さんの声がしますが・・・・
　再び呼び鈴～～～
先客さんが気を利かせて厨房に声掛けをしてくださいました。

予約しました「うれし」ですが

　　　　　　・・・・おうどんでしたでしょうか？

季節のランチでお願いしましたが
（まさか、、、と少々不安になってきた）

少々お時間をいただきますがよろしいでしょうか？

はい！　

ダイニングにはテーブルがふたつ並んでいて
小さい方の４人掛けには先客さんが食事をされてます。
空いている８人掛けのほうに着席して待ちます。

先客さんに出されるお料理の説明に聞き耳を立てながら
待つ事２０分
一品目が来ました

酢の物のピンク色のものは“ほたるぶくろ”の花です。
初めて食べました（主張しない食材です）
鮎は料理人の息子さん達が釣ってきたものだそうです。
地元ではまだ解禁にならないので付知川の鮎でした。

タケノコは鮎のアラも一緒に仕上がってます。
お料理に添えてある塩は大鹿村特産の“山塩”です。
大鹿村には海水とほぼ同じ塩分を含んだ温泉がでます(鹿塩温泉）
その湧泉からつくられた山塩は
やさしい味のお塩でした。

↓　鮎の塩焼きは頭からガブリといけました。
ほろ苦がたまりません

天ぷらは二人盛
（山蕗・アカツメクサ・ユキノシタ・山独活・花独活・タラの葉＆鮎）
五平餅はこれで一人前
お待たせしたお詫びにと一本増量されて
せっかくのご厚意なので頑張ってお腹に納めましたが
まだ終わりじゃないんです。

最後のクッキーまで全～部、美味しかった

さてお会計です。
おうどんですかとのお尋ねに季節のランチと答えましたが
いくらのランチと聞かれた覚えも言った覚えもありません。
（電話では３０００円で予約してました）
・・・・・税込み３２４０円也でした。

満足度高～い、また来なくちゃ

季節のランチのほかに
　　　　　期間限定のコース料理があります。
　　　　　　　　　　　鮎尽くしコース　６０００円～(税別）
　　　　　　　　　　　　　　秋には松茸コース　２００００円～(税別）