勝屋酒蔵夏の新酒 2009年06月28日 14時08分06秒 | 酒の話 夏の夏至に合わせて 行われる25度 のお酒。 梅酒をつけたりカクテル着くったり 出来るお酒。 夏は静かに音楽聴きながら 飲めるからすき！ そして利き酒～ 今年は二つしか当たらず。 お酒に合うおつまみを 杜氏さんが作ってくれる。 なんと～ 若い先生と行ったからか 麹室を見せて下さった！ 温度が冬は37度に保つことが できるよう 部屋は壁に籾殻を敷き詰めて あるらしい。 今は夏なので 20 . . . 本文を読む
