とっても寒い夕方でした。テレビの影響について えへん
良くも悪くも、マスコミの影響って大きいですよね。
特に食については、閑古鳥の鳴いていたお店が、
テレビに出ると、すぐ行列のできる店、老舗店になります
喜多方ラーメンについても
先日ある局で、喜多方は、朝ラーメンが市民に定着している、
と放送していましたが、チョット待ってよです
あれは、数年前、早起き野球の愛好家が、朝錬の後
メンバーのラーメン屋さんでラーメンを食べたことがあり
観光客が、たまたま目撃し、一緒に食べたことが始まりです。
どうせ、お湯を沸かさなければならないのだから、
店を開けようか
となり、ラーメンブームとあいまって２，３軒のお店が、最近、朝ラーメンをやるようになったのです。
だから、市民の一部の方々と言って欲しいですよね
お店の看板も
手打ち
麺工場で運んでます。スープがなくなり次第
スープは、市内の醤油工場で、作っているのをお湯割です。（お店によっては、味の素の後味の残ることも）
当店秘伝のチャーシュウー
お肉屋さんで、煮て納品手作りのため大量生産はできません
工場の大型機械で大量生産しラーメン屋さんに納品、お土産地方発送、各スーパーに納品
身近なところにも、広告に偽りあり、偽装まで行かなくても、
なことは、たくさんあります。喜多方のお店全部とは言いませんよ
行列のできる店と言う番組に釣られて、出かけると、
のお店が結構多いですよね
