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巣籠もり料理はカレーに挑戦。K巨匠、A教授の作品を参考に、タマネギを根気よく炒め、ガラムマサラなどの香辛料も揃えてみました。鶏はむね肉と手羽元をカレー粉、プレーンヨーグルトと一緒に袋に入れて揉み込み冷蔵庫に1時間ほど寝かせます。ゴルフ同様ミスを重ねましたが、トマトの酸味が感じられる美味しい仕上がり。