神無月の雨の下~料理中心にしよう~

料理中心のブログにしようと考え中。レシピ以外も載りますが。

台所は実験室。料理は発見の塊です。
目分量バンザイ!

丸ごとかぼちゃケーキ

2010-09-06 17:38:31 | 食べ物【デザート系】
相方の誕生日だった昨日,家にあったかぼちゃを有効活用しようと思って作りました。

参考にしたサイト
http://ameblo.jp/nkiyo/entry-10052597951.html

これに少しラム酒を入れたり,トッピングを変えたりというアレンジを加えて作りました。
これ,結構おなかにたまるので大人数で食べても大丈夫!
かぼちゃ自体甘いので,少し甘さを控えめにして,ホイップをかけて味を調整しました。


ちなみに,家には蒸し器がないので,炊飯器を活用してかぼちゃを蒸したという。

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