去る10月16日(日)に白山市・鶴来総合文化会館クレインにて「鶴来っ子!あきんど道場」が行われました。この事業は鶴来商工会青年部が小学6年生の子供たちに商売のやり方を教え、実際に子供たちによるお店を開いてもらう事業で、今年で9年目になります。
今年は毎年恒例の団子屋やうどん屋に加え、新たになんと「TKGY屋」を開店させました。
このTKGY屋では「てりやき風TKGY」や「チーズ味からあげのせTKGY」といった今までにないTKGYを販売。
事業計画の段階ではカリカリ食感を出すために生地の中にベビースターラーメンを入れるといったアイデアも出てたそうです。
さすが子供たち恐るべし!頭が柔らかいです。僕らも大変参考になります。
大変な人気で10時からの販売でしたが12時過ぎには早々と完売。店名の「笑」の通り、笑顔での接客が素敵なお店でした。
僕たちも負けずに頑張ります!
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