秋の道産作物の生産と健康機能を高める調理・加工法の講演と試食会

　">北翔大学西村弘行学長が講演する「道内寒冷地の特色ある作物チコリー・ヤーコン・菊芋・タマネギ・タモギ茸・赤ビーッ」等の野菜。無農薬あるいは、減農薬で栽培ができ、これまで美肌
　や健康の効果を科学的に証明してきました。今回さらに、その効能、機能性を引き出す調理・加工法を見出したので参加者に、お伝えします。

　日時
　　　１１月４日　土曜日　講演　１０：００～１１：３０本学７２３教室　
　　　　　　　　　　　　　試食会　１１：４０～１２：４０本学ＰＡＬ４食堂
　
受講料　無料　「材料費」８００円　当日受付でお支払下さい。　　
　場所
　　　江別市文京台　２３番地　北翔大学　地域連携センター

　定員　９０名

　ＦＡＸ　011-387-3746

　当日、食堂でヤーコン・菊芋・赤ビーッ菊芋味噌漬け等を販売いします。　　

　写真　赤ビーッに関しての西村学長を交えての会合　菊田農園　北乃菜園