土鍋で親子釜飯~♪

2009年11月15日 | Weblog

11月15日(日)

昨夜サッカーの試合を観て寝たのが2時過ぎだったので

今朝(?)起きたのは11時でした

一緒に夜更かししたはずの父ちゃんはすでに起きていたので

『おそよ~ございます。』とご挨拶(笑)

『朝ご飯食べる?昼ご飯食べる?』と聞かれましたので・・・嫌味か?(笑)

『朝ご飯をいただきますぅ

 

そんなワタシの朝ご飯父ちゃん作(汗)

イングリッシュマフィンに目玉焼きとベーコンをのっけたTVCMを見てた私が

『あぁ~美味しそう♪サクッっていう音がそそるよね~!』と昨夜言ってたのを

覚えていたらしく、似たようなのを作ってくれました

マフィンはないのでバケットで♪

美味かった~ベーコンと目玉焼きって最高の組み合わせ~☆

 

父ちゃんは8時頃に起きてこんなものを食べてたようです。
一人で食べる時はチンしたご飯をお茶碗にも移さないようです(笑)

↓こんな画像も撮ってありました(笑)立派なブロガーや(爆)

朝食後、お弁当用の鮭をせっせと焼いて冷凍したもようである!1週間分~☆

ご苦労様です

父ちゃんのお昼ご飯は~

自分で買ってきた葱焼き

ワタシの分も買って来てくれたんだけど、

なんせ11時過ぎに朝ご飯を食べたばっかなので食べられず・・・

父ちゃんに2枚とも食べてもらいました

2時頃、お腹が減ってきたのでワタシはお昼ごはん。

カップ麺何気にライト(笑)

なぜか父ちゃんも食べてるし(笑)

父ちゃんは葱焼きを食べた時から飲みモードに突入してまして・・・

ワタシはカップ麺から飲みモードに突入

 だらだら飲みの日曜日~♪

 

2日間なんもしとらんので・・・

夕食くらいは何か作ろうかな~と思ったワタシですが

冷蔵庫を覗いてみたけど、買い物も行ってないのでロクな物が無い

といって買い物に行く気もない(笑)飲んでるし~

『父ちゃん、鮭の焼いたの使ってもいい?』

『駄目ー!お弁当用だもん!』

『鮭とイクラの釜飯作りたいんだけど・・・』

『じゃあ、鮭焼いてあげる!』

『はぁ・・・??』

弁当用に焼いたのとどう違うのか解らんけど

焼いてくれると言うので焼いてもらった(笑)

そんな今夜の夕食です

 

ビール、焼酎、バーボンと飲み続けてる父ちゃんは冷酒に移行してます。

で、ワタシはずーっとビール

 

毎度お馴染み水菜の漬物♪

レタスと大根のサラダ♪
かいわれは台所でワタシが育ててるもの☆

(ドレッシングは、ポン酢・オリーブオイル・塩コショウ)

父ちゃんが焼いてくれた鮭とこの前のイクラの醤油漬けで、親子釜飯♪

混ぜ混ぜしてきざみ海苔をかけていただきます

2合炊きましたけど~

空っぽっす(笑)

味がついたご飯を炊くと、いつも大喜びで食べてくれる父ちゃんですが・・・

今日は、ずーっと飲んでたのにこんなに食べたので

食べすぎて気持ちが悪いそうよ(笑)

程々って言葉は父ちゃんの辞書にはないみたいね(笑)

 

・・・・・・  ・・・・・・  ・・・・・・  ・・・・・・・

 

土鍋で釜飯は・・・

水はお米の1.3倍☆

そこに麺つゆと醤油、お酒を少々。
塩鮭とイクラの醤油漬けを混ぜるので薄味で炊きます。

火力はどんなんでもいいけど・・・

ぱちぱちって音がしてきて、すこし焦げた匂いがしたら火を止めて蒸らします☆

蒸れたら、鮭とイクラをのせて出来上がり~♪

(今日は三つ葉がなかったので大葉をのせました。)三つ葉の方が断然美味しい!

 相変わらずいい加減なレシピですが・・・

土鍋で炊いたご飯は艶々で美味しいっす

 

・・・・・  ・・・・・  ・・・・・  ・・・・・

 

明日からの仕事に備えて・・・

腹いっぱいで飲めなくなった父ちゃんはほっといて~

今夜もまだまだガソリン注入中~

 

 明日からまた頑張ろうね~♪

 

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