11月15日(日)
昨夜サッカーの試合を観て寝たのが2時過ぎだったので
今朝(?)起きたのは11時でした
一緒に夜更かししたはずの父ちゃんはすでに起きていたので
『おそよ~ございます。』とご挨拶(笑)
『朝ご飯食べる?昼ご飯食べる?』と聞かれましたので・・・嫌味か?(笑)
『朝ご飯をいただきますぅ』
そんなワタシの朝ご飯父ちゃん作(汗)
イングリッシュマフィンに目玉焼きとベーコンをのっけたTVCMを見てた私が
『あぁ~美味しそう♪サクッっていう音がそそるよね~!』と昨夜言ってたのを
覚えていたらしく、似たようなのを作ってくれました
マフィンはないのでバケットで♪
美味かった~ベーコンと目玉焼きって最高の組み合わせ~☆
父ちゃんは8時頃に起きてこんなものを食べてたようです。
一人で食べる時はチンしたご飯をお茶碗にも移さないようです(笑)
↓こんな画像も撮ってありました(笑)立派なブロガーや(爆)
朝食後、お弁当用の鮭をせっせと焼いて冷凍したもようである!1週間分~☆
ご苦労様です
父ちゃんのお昼ご飯は~
自分で買ってきた葱焼き
ワタシの分も買って来てくれたんだけど、
なんせ11時過ぎに朝ご飯を食べたばっかなので食べられず・・・
父ちゃんに2枚とも食べてもらいました
2時頃、お腹が減ってきたのでワタシはお昼ごはん。
カップ麺何気にライト(笑)
なぜか父ちゃんも食べてるし(笑)
父ちゃんは葱焼きを食べた時から飲みモードに突入してまして・・・
ワタシはカップ麺から飲みモードに突入
だらだら飲みの日曜日~♪
2日間なんもしとらんので・・・
夕食くらいは何か作ろうかな~と思ったワタシですが
冷蔵庫を覗いてみたけど、買い物も行ってないのでロクな物が無い
といって買い物に行く気もない(笑)飲んでるし~
『父ちゃん、鮭の焼いたの使ってもいい?』
『駄目ー!お弁当用だもん!』
『鮭とイクラの釜飯作りたいんだけど・・・』
『じゃあ、鮭焼いてあげる!』
『はぁ・・・??』
弁当用に焼いたのとどう違うのか解らんけど
焼いてくれると言うので焼いてもらった(笑)
そんな今夜の夕食です
ビール、焼酎、バーボンと飲み続けてる父ちゃんは冷酒に移行してます。
で、ワタシはずーっとビール
毎度お馴染み水菜の漬物♪
レタスと大根のサラダ♪
かいわれは台所でワタシが育ててるもの☆
(ドレッシングは、ポン酢・オリーブオイル・塩コショウ)
父ちゃんが焼いてくれた鮭とこの前のイクラの醤油漬けで、親子釜飯♪
混ぜ混ぜしてきざみ海苔をかけていただきます
2合炊きましたけど~
空っぽっす(笑)
味がついたご飯を炊くと、いつも大喜びで食べてくれる父ちゃんですが・・・
今日は、ずーっと飲んでたのにこんなに食べたので
食べすぎて気持ちが悪いそうよ(笑)
程々って言葉は父ちゃんの辞書にはないみたいね(笑)
・・・・・・ ・・・・・・ ・・・・・・ ・・・・・・・
土鍋で釜飯は・・・
水はお米の1.3倍☆
そこに麺つゆと醤油、お酒を少々。
塩鮭とイクラの醤油漬けを混ぜるので薄味で炊きます。
火力はどんなんでもいいけど・・・
ぱちぱちって音がしてきて、すこし焦げた匂いがしたら火を止めて蒸らします☆
蒸れたら、鮭とイクラをのせて出来上がり~♪
(今日は三つ葉がなかったので大葉をのせました。)三つ葉の方が断然美味しい!
相変わらずいい加減なレシピですが・・・
土鍋で炊いたご飯は艶々で美味しいっす
・・・・・ ・・・・・ ・・・・・ ・・・・・
明日からの仕事に備えて・・・
腹いっぱいで飲めなくなった父ちゃんはほっといて~
今夜もまだまだガソリン注入中~
明日からまた頑張ろうね~♪
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