月和花のオムライス

久々にメニューの紹介

”月和花オムライス　デミソースかけ”

このオムライス！ちょっと作り方が面白いと思いメニューにしてみました

まず普通にケチャップ味でチキンライスを作り、卵と一緒にかき混ぜてオムレツを作る・・・

昔、あまったバターライスを卵と混ぜオムレツを作ったまかない飯がオムライスの元になった・・・なんて話しを聞いたことがあり

このような作り方にしています

そこに赤ワインとマッシュルームで香り付けした特製デミソースをたっぷりかけ、仕上げに生クリームと彩りにパセリ・・・

結構、僕の好きなオムライス・・・皆さんも食しに来て下さいね