バーベキュー★タンドリーチキンの作り方！

鶏肉200グラム
火が通りやすいように、切り込みなど入れる。
モモでも、むねでも好きな部分をどうぞ！

プレーンヨーグルト大さじ3
ケチャップ大さじ1
しょうゆ大さじ2分の1
おろしにんにく、コショウ、コリアンダー、粉末コンソメ各少々

★カレー粉小さじ2分の1
赤のＳＢのカレー粉を使っていたが、
黄色のインデラ・カレー粉の方がより、インドぽい味に仕上がる。

難しく考えず、適当の量で混ぜる。
3時間以上つける。一晩ぐらいがなおよいかな。

焼く時は出来るだけソースを取る、焦げやすいので。
網で、トースターで、
フライパンでオリーブオイルをひいて焼くなど、
焦がし過ぎないように焼いたら出来上がり！

※写真はあおスタバーベキュー
中央パエリアはこちらのサイトを参考に
http://daisukibbq.blog120.fc2.com/blog-entry-9.html