画像は水菜とトマト 🍅 に胡麻ドレッシングをかけた
超カンタンサラダ 🥗
でね
量が限られると途端に大事にする
根っこの水耕栽培＠再生
二度食い目論みちぅ(笑)
水菜は確か油菜科
比較的栽培は簡単ですが
それは秋蒔き冬生育の場合
夏、特に今年は酷暑
さらには
私はですが
自分が食す野菜🥦🥬
極力農薬を減らす
となるとバーターで虫喰い増大
早い話
生育期は虫に喰われ
奇跡的に育ったものは
酷暑で溶けるように枯れ
現在
水菜はサラダ一回分ずつ買って来ます
冬場芝刈りの様に
大量に収穫出来ると有り難みが薄く
先の方だけ手折りして
あとはどーでもみたいな
随分頓着無く使えますが
９８円
税込み１０７円
水菜は野菜の中で比較的お値打ち野菜ですが
大切使い切り
根っこから4、5cmの茎はわざと使わず
小鉢に水を張り
水耕栽培もどき
再生目指しています
肝心のお味はシャキッとして
スゴク美味しかった
でアル❗️