ズッキーニ収穫

私の菜園度　　　

ダイソーさんで2袋110円で買った

お値打ち格安種から育てた

ズッキーニ―を収穫

先ずは4本

2本は同僚にあげたから

家に残ったのは2本

1本はズッキーニ―とマイタケ、しめじ、エリンギ3種の

キノコミックス炒め

フライパンにオリーブオイルを敷いて

料理酒、塩、少しの醤油で炒めただけ

キノコ類からだしが出るから

それで十分

あと

チンゲン菜

こちらもダイソーさんで2袋110円で買ったお値打ち格安種を

蒔いて育てたものだけど

畝のものはとっくに菜の花になってしまい

抜いちゃったのだけど

周辺の

畝からこぼれた種が栄養価が足りないからか

成長が遅れ

今になって

食べられる

チンゲン菜に5株成長

根っこから抜くと

1回だけしか食べられない

周りから葉っぱだけ取ったのだけど

少し経つと

ど根性で葉っぱも枝も

小さくはなるけど復活

収穫今回で3回目

スライスロースハムと卵とともに炒め味付け

他に

木成りのままにしてある

甘夏

少し実がパリパリになってきたけれど

最近の急な暑さだと

酸っぱい甘夏美味しいし

クエン酸がカラダの為にも効くと思える

ご飯は炊かず

セブンイレブンさんの今だけアプリ50円引きで

購入させてもらったおにぎり2日分=2個

北海道昆布と南高梅　🍙　にしたのだけど

お値打ち購入出来てウレシイ

手が掛からないしセブンさんのおにぎりは殊の外美味しい

買い置きフリーズドライの味噌汁も作った（湯を注いだだけ・笑）

挿し木でついたミニバラ　🌹　も飾ってみた

コロナ禍で

外食に行くことが約半分になった

半面

大した調理は出来無いけれど

地続きの菜園で取れた野菜を使った

ご飯を休みの日に作る事も増えた

家で取れた野菜

フードマイルが限りなくゼロに近いから

環境にほんの少しだけど役立てる

新鮮なのも言うまでも無い

いつまで続くかはわからないけれど

想像さえつかなかったパンデミックの下（もと）

普段だったらしない事をするのもいいかな

経費もセブンさんの太っ腹企画のおかげもあって

外食経費の11/4ほどで済ませられる

いつまで続くかわからない

不安定要素が問題だけどね

嫌ならやめる

テークアウトや

人の少ない時間帯外食

選択肢に残して

今だからしているんだを

暫く楽しんでみよう

でアル！

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