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山崎建築事務所もう一人の住人「タメ」のつぶやき

ようこそ~♪新潟市秋葉区の建築会社のスタッフの一員で、お客様のアイドル?でもある黒柴犬「タメ」のつぶやきです。     

フランス料理の出来上がり~♪

2010-02-19 16:50:07 | Weblog
コンチwan

昨日に続いて今日も田中さんの料理教室で~す

昨日はブイヨンを作ったり下ごしらえをしたりで、初めての料理教室にオロオロ

しっぱなし それでも同席の奥さんたちから声を掛けてもらって  なんとか

みなさんに付いて行けた感じ 良かった~  ついでに調子に乗ってお肉の味付けや

焼き加減もまかせてもらって  ここでお肉を焼く前のポイントを  あらかじめ肉の筋に

切り目を入れて、お肉がまあるく なりにくいように切り目も忘れずに入れておくんだって 

初めて知りました  出来上がったポークはこちら ↓ どう?おいしそうでしょ
 

ポタージュも牡蠣が入っておいしかった~ デザートのアップルパイもこんがり焼きあがって

全て完食~  お肉のソースまで作ってオリジナルフランス料理の出来上がり~

本日のフランス料理のお味は、星いくつでしょうか~ 自己採点で星  

初めてでここまで出来るとは僕もまんざらじゃないかも な~んて気分最高の1日でした 

ムッシュのマスター&ママさん ありがとうでした~ 以上、 田中さんのレポートでした  





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コメント (10)
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