今年も、恒例の料理作りました。
これと言って、おせち料理とかは作らないんだけど。
いつも、お正月に定番のお煮しめとか。
たたきゴボウとか、松前漬けとかの他に ローストビーフとか、エビチリなども作ってみたよー。
初めて小さい伊達巻作ってみました。
あ、マーマレードとクルミで田作りも初めて作ってみました。
大晦日の夜のお年取り。
家族全員でお年取りが出来ました。
あ、年越しソバは大晦日のお昼に頂きました。
元旦。
お雑煮は、四角いお餅です。
昔は焼きハゼで出汁をとっていましたが、今は、鶏ガラ出汁です。
ひき菜（大根、人参、ゴボウの千切りを茹でて絞って冷凍したもの）
ズイキ（里芋の茎を干したものを戻して切って使う）
凍み豆腐、せり、が入ります。
あんこ餅も三が日、お雑煮と一緒に食べます。
元旦の夜。
1/2の新年会。
ネットで載っていた、ちくわとアスパラとブロッコリーで作る門松を作ってみたんだけど。
意外と難しかったー。(;^_^A
毎年恒例の1/3の夜の「3日トロロ」
山芋でトロロご飯と、塩鮭とナメコの味噌汁を食べました。
今年は、いつもの年より暖かいお正月で ゆっくり出来ました。
