牡蠣のグラタン@栗原はるみさん

栗原はるみさんと谷原章介さんご出演のNHKきょうの料理で、旬の牡蠣の料理を何種類か作っていました。

その中でも、牡蠣グラタンに目が行きました。

ホワイトソースを作らずに、生クリームをかけるだけだというレシピ。

たまたま冷蔵庫に、生クリームが半分残っていたので牡蠣だけ買って来て作ってみました。

材料は、

じゃがいも1個

チーズ

バター

生クリーム

牡蠣

塩コショウです。

作り方も簡単でした。

じゃがいもだけは薄く切って並べます。

他の具材は　ほぼ重ねて生クリームをかけて、チーズを乗せるだけ。

なのに、美味しい！！

家族にも好評でした。

また、作ってみようと思いました。