11月20日 水曜日 ザ・サント・ドミンゴ

トッシーと日本橋高島屋で待ち合わせ銀座サントドミンゴで夕食です

イルミネーションが綺麗なので銀座まで散歩しながら行きました

日産ギャラリースカイラインハイブリッドトッシーも気に入ったようです

いつかはこんな車に乗ってみたカー

ザ・サント・ドミンゴにとおちゃこーそうか明日はボージェレヌーボー解禁日なんだ～

『Vマドロン新着ヴィンテージ＆庫出しワイン特別ディナーセミナー』

Ｖマドロンの長野さんが丁寧に説明してくれました

ワインは

オポロスパークリングワインNVで始まり

シャルドネ　2011

ジンファンデル・オールド・ヴァイン　2011

プチ・シラー　2008　

カベルネ・ソーヴィニヨン　2006まで堪能

料理は＆

前菜　ホタテのポワレとオマール海老のグリエ　カブのソテーとジロール茸のソースルーテ

魚料理　メバチマグロのコンフィとじゃがいものリヨネーズのパテアンクルート

肉料理　ペルドローグリのクレピネット

トッシーのデザート無いのかなの一言で最後にチーズの盛り合わせ

前回は二日酔いになったのでトッシーは味わいながら楽しんでいたようです

ワインが好きな人はお得ですごちそうさん