ぶり大根♪

今日はぶり大根を作ってみました。思いのほかうまく出来ました☆
ちゃんと大根の面取りをして、お米のとぎ汁で下茹でをした甲斐があり
中までしっかりと味がしみて、とっても柔らかく煮ることができました！
ぶりもいい感じで脂が乗っていて、とても柔らかく、美味しくできました

今晩ダンナさんが出張から帰るのだけどお夕飯には間に合わないので、
今日の献立はカンタンに。



大根の葉を刻んで胡麻油で炒めてお醤油をちょっとたらしたもの。
ぶり大根。上に乗っている白っぽいものは生姜の細切りです。
白菜とジャガイモのお味噌汁（そろそろ使い切らないと！なアイテム）
つぼに入ってるのはシソ昆布です。
ぶり大根とお味噌汁は多めに作ったので、明日も食べます♪

くう～！！美味しかったある意味ぶりより大根の方が美味しかったかも
ダンナさんにも写メールして「ほ～れ美味しそうでしょ～」と自慢。
ま、明日食べさせますけどね。
大根、明日足しちゃおうかな、ってくらい美味しかった！
明日も食べられると思うとちょっと嬉しい