冷蔵庫をのぞくと、
賞味期限ギリギリのシラスとブリの切り身、鶏のこまがある・
あ～
お餅のバター焼きにして食べようと思ってたけど、
これ、食べちゃわないとね・。
で、土鍋でしらすタップリのご飯をたくか・
お米をといで、１時間くらい、水に浸しておいて
普通の水加減で、１００ｇパックのシラスをドサット入れる。
ガスの強火でぼこぼこいうまで加熱して
石油ストーブへ移して１０分
ストーブからおろして待つこと２０分
さてと
ＯＰＥＮ
１合半くらいのお米でたいたけど。
失敗ナシ。フックラで美味しいご飯がたけた。
土鍋、慣れると、失敗なしだし手軽でおいしいよ。
あとは・・・・。
ブリと鶏コマね。
メンドイから、そのまんま、あら汁風にしちゃおう。
タップリの葱をプラス。
味噌仕立てはホンとに
あったまります。
