高菜浅漬け

実家から頂いてきた『高菜』で高菜の浅漬け作ることにしました



実家で陰干ししてあったので、塩でモミモミするだけでした



念を入れて、モミモミするようにアドバイスされました









結構もんだので、水分を直ぐに出てきました　今回は早めに漬かるのではと思います

では、次回更新まで