地どりのひだか（鳥刺し）

何時も、実家に帰った時に鳥刺しを食べるのですが、実家近くの『地どりのひだか』でかわはぎの鳥刺しを買います







これで、1枚分なのですが、ちゃんと刺身として食べれるようにカットしてくれます　かわはぎは、鳥胸肉の皮をはいた肉のことのようです　今回も美味しく頂きました

では、次回更新まで