晩御飯（牛モモ肉の煮込み）

週末の晩御飯になります　息子夫婦が食べに来るとのことで、町内ソフトの飲み会が終わって、バタバタと1品作りました　メインは奥さんが鍋を作るとのことなので、私は買い置きの牛のモモ肉の煮込みを作りました



牛モモ肉は2パック使いました





オリーブオイルで軽く焼いておきます





今回は『トマト缶』と『トマトジュース100％』を使って煮込むだけです　コンソメと隠し味で『蜂蜜』入れました



もう少し煮込めばと思ったのですが、15時から仕込んだので・・仕方ないですね　でも、美味しいとお孫ちゃんも食べていたので・・安心しました



明太鍋になります





切った野菜等のみ私が入れました



トロロをかけて美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで