お互いの乗り換えの駅 横浜で連日の猛暑を乗り切ろう～美味しい料理～肉を食べよう～で友達と行ってきました
気にかけていた店は横浜駅東口 中央郵便局を過ぎて万里橋を渡ってすぐの大衆ビストロＤ＆Ｄ
予め予約をしたのですが台風の影響もあるかと当日に変更 すでに半個室は満席 カウンターならと快く受けて貰えました
この並びは飲食店が立ち並んでますが通るたびに常に人が入っており お洒落な入り口は海外のシアターの様 そしてビストロ風な装飾です
細長い店内は入り口からＵの字でのカウンターの喫煙エリア 影響のないの様な配置で禁煙エリア は調理場が目の前のカウンター
それぞれ壁際にテーブル席もありますが団体で満席です そして奥がそれぞれ木の扉で仕切られている半個室の様です
案内されたのが禁煙のカウンター 頭の上の黒板に可愛くメニューが書かれてますが直角なので外の看板同様のメニュー表から選びます
喉が渇いてるのですぐに頼んだのは惹きつけられた
夏スパークリングフェア レモンのスパークリング（込７４８円）
炭酸もレモンも強くは感じられないがどちらかと言えばワインの風味が強め 爽やかで可愛いグラスの提供です
友達はカクテルピーチソーダ（込４４０円） このたっぷりな量 良くかき混ぜるとピーチの風味が広がったそうです
お通し（込み７７０円/２人)が運ばれました
生ハムとクラッカー えびとアボカドのタルタルソースをつけていただきます お通しからボリュームがあります
タルタルソ－スを乗せたクラッカーを食べてると注文した料理が運ばれました
キハダマグロとサーモンのカルパッチョ（込７４８円） ペコリーノチーズのシーザーサラダ（込８５８円）です
カルパッチョは厚く切られたキハチマグロがゴロンと サーモンも多く盛られてます
水菜と香草にバルサミコ酢を絡めた甘めのソース 甘いミニトマトも飾られて新鮮さと素材の良さを感じます
シーザーサラダもたっぷりな量 これでもかとのチーズがペコリーノなんですね 美味しいドレッシングをよく混ぜてより野菜が美味しかったです
調理場が目の前なのでそれぞれの注文の調理の様子がわかるのですがほとんど具材が真空パック分けしてるようで
保存 調理の時短もありますが下味などうまみがは素材に染みこんでいる効果もあるのではないか思われます
そんな気がしたのはメインのハーブ三元豚のロースト（込１８４８円）を食べたときでした
厚切りのカットでとても柔らかく噛むと肉汁が溢れます ジンジャーソースと岩塩で 上に乗った九条ネギも良い相棒でした
さてそろそろ最初の注文した（調理時間がかかりますのでまず注文の説明があります）
シラスと季節野菜のストウブ飯（込１４０８円）が運ばれました 飲み物のお代わりはジャスミン茶とウーロン茶で（各３３０円）
たっぷりのしらす しめじも炊き込まれてますそしてお焦げも出来ている嬉しい
そのままでも充分美味しいのですが添えられたレモンバターソースで味変も楽しみました
お料理の美味しさでデザートも気になったので
お友達はカタラーナ（込６３８円）私は本日のアイス（込５２８円）
一口ずつ交換してカタラーナは私は馴染みはなかったのですが濃厚で美味しいですね
私のアイスはピスタチオのアイスで中にもピスタチオもザクザク チェリーとクランベリーのソースも添えられていました
どのお料理も美味しく調理も凝っており盛り付けも素敵です かなりお腹もいっぱいになり大満足でした
大衆ビストロ D×D
神奈川県横浜市西区高島2-10-13
予約 問合せ 050-5596-4189
営業時間
【月曜～金曜】17:00～24:00
【土曜】 15:00～24:00
【日曜・祝日】15:00～23:00
日曜営業
定休日 年中無休（元旦のみ休業）
【鶏白レバーのペースト】【熱々！アンチョビキャベツ】などお酒の進むおつまみも豊富！
ビール・ワイン・カクテル・サワー・ハイボール等の豊富なドリンクがリーズナブルな価格で楽しめる大衆ビストロ！！！
個室・カウンター・テーブルとシーンに合わせた使い勝手の良いお店！！！
☆横浜駅北西口より徒歩3分♪隠れ家バル♪熟成肉バルARASHI姉妹店☆
