ルビーチョコレートを味わう@ストロベリーCATSコレクション

 大好きな苺もずいぶん店頭に並んでいます

そしていちご狩りのツアーも紹介され始めてますが何よりも嬉しいのは苺のデザートの企画！

どこよりも早く紹介があり　内容にとっても惹かれたので

まだ娘が帰る前に予約（それでないとすぐに満席に）

ヒルトン東京　マーブルラウンジ開催のストロベリーCATSコレクション

　　

 

舞台はパリの街　モフモフ猫といちごデザートのコラボです

予約と言えども（予約者のみだと思います）着席までは並びます

可愛い足跡をたどって行き案内のテーブルに着席

あっと言う間に広いラウンジは満席に　すると今度は取るのに並ぶのが始まりますが

カットされたケーキ屋　カップやグラスに入ったものも多く流れは良いです

でもその可愛い撮影は空いた合間に～です

　　

最初はある程度一通り（でも7割位？）娘と一緒に取って分けることに

 

 

ホールケーキのカットにグラスデザート

タルトにはそれぞれ工夫されたクリームが重ねられてキジトラ模様もあしらわれていました

また食事メニューもあり茸とベーコンのキッシュ
オニオンリング　フレンチフライも最初っからいただきます

奥の丈のあるグラスは

ストロベリーショット

レモンバーベナの香りを抽出した苺ジュース

そしていちごそのものも！たくさん摘んで？きましたよ

少し皆さんが落ち着いたところで撮影タイムです

　　　　

　　

本当にどこを見ても可愛い過ぎます

では再びブュフェ台に

バゲットサンドイッチ　とスープにフルーツ　そして猫パンチ クリームパン

猫の手をイメージした一口サイズのクリームパンです

　　

 

 

コーヒーを煎れて再び行きますよ

 

　　　

グラスは

ストロベリーパルフェ

ベリーコンポートとホイップクリームのパフェ風
 
ストロベリーシェイク

タピオカ入りの苺とバナナのミルクシェイク

 

マカロンとの間のピンクのカットは娘が一番気に入ったは

猫もときめく苺モンテリマール
クラッシュした胡桃・アーモンド・ヘーゼルナッツ入の蜂蜜のムース苺のクリームの間に

小さなタルトはマ・ミネット

猫耳のある苺ムースです

大満足のストロベリーCATSコレクション　猫さんもどうでしたか？と言っているようです
さあ！おうちの猫君も待っているのでより寒くなった新宿をあとにしました

 

 

 

 

ショコラは自然の贈りもの＠サロン・デュ・ショコラ2019

今年もこの季節となりました

～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ2019　内覧会に行って来ました

会場は昨年同様の新宿ＮＳビルです

　　

会場の入場は時間指定ですが　用事があった為午後一番に

お土産を受け取って会場に向かうと予想通りすでに大行列！大混雑です（特に入れ替え制ではないので）

　　

この後予定もあるので限られた時間ですが是非毎年お会いしている青木定治氏のブースには寄りたいもの

当然長い長い行列！誰よりも商品の管理をして動き回っているのは本人さんです

　　

今回は事前に届いたブックを見てエシレバターたっぷりのクロワッサンも頂きたかったのですが

少し前の人ですべて売り切れ（涙）

フランスのショコラ品評会で受賞のすべてを味わえる「ＡＯＫＩ２０１９」を購入しました

もちろんサインもいただき　一緒に記念写真も

夕食後早速お土産の紅茶と共に家族で　濃厚で美味しさはいうまでもありません

　　

クラフトビールでお帰りなさい＠クラフトマン 五反田店

 娘と一緒のお出かけは最近はちょっと飲めるようになりお茶からアルコールへ

美味しいビールが飲みたい！のリクエストで

ＪＲ五反田駅のそばのクラフトマン　五反田店へ（途中都営や私鉄の駅もあり交通は便利ですね）

駅前の交差点の路地を入ってすぐ並ぶ飲食店はそれぞれ数段の階段を上がる店舗に

なんだかアメリカ映画の住宅の様です

31種類のクラフトビールとそれに合うビストロ料理が看板

入口を入るとカウンタの目の前には

　　

正しくクラフトビールを意味する職人のビール製造所があるようです

（タップと言う呼び名だそうですね）

そう言えば入口の看板にもタップがありましたね

ではメニューから早速クラフトビールの飲み比べるのがありますので注文です

注がれる間にお通し（真鱈のリエット）（３２４円税込/名）が運ばれました

パリッと焼かれたバケットの上にふんわりとした素材を生かした味付けのリエットが

いよいよ飲み比べのクラフトビールが運ばれました

一杯が１５０ｍｌは色々と楽しめるちょうど良い量です

テイスティングセット（１１３４円税込）

 

毬花(マスカットの香りを感じ苦めでした）

ヒューガルデンロゼ（飲みやすくジュースみたいとは娘　度数も３％ですので）

ヒューガルデンホワイト（白ワインの様な香りを感じました）

もう一つは

アールグレイ（アールグレイの香りは感じませんでしたが飲みやすく軽い感じ）

HoftenDormaalCerezasYchocalate

（カカオの風味はどちらかと言えば燻製感強く独特の香り　酸味も強かった）

宮崎ひでじ　こたつねこ（まさしく　みかん！フルーティ）

表もあり参考にしてセレクトは舌とあってたでしょうか？

お料理も運ばれ始めました

　　

前菜盛り合わせ（１８１４円税込）

 

パテ（濃厚）・ハム（脂も載って美味しい）

サーモンのムース＆レバーペーストはバケットに付けて（どちらもふんわりで美味しかった）

煮含めた大根にアンチョビソース（たっぷりと汁を吸っていました）

茄子のグリル（冷製になってましたがひの入り具合が良かった）・フルーツ

フリッツＳサイズ（６３７円税込）

 

日本一のフライドポテトには自家製マヨネーズ　プレーン・セロリ・パプリカ　の風味が

私はセロリが好みでした

グリーンサラダ（９１８円税込）

 

 

たっぷりの量で盛り付けも美しい　瑞々しくトッピングもそれぞれ手が加えられていました

お替わりです　ウーロン茶（３７８円税込）クランベリージュース（３７８円税込）

 

かなりお腹がいっぱいですが・・・鮮魚の食卓に遠ざかっていた娘はこれは絶対注文～で　笑
本日のカルパッチョ２種＜戻り鰹・真鯛＞（５７２円税込み）

 

 

活きの良い刺身は甘く（真鯛）肉厚でもとろける様な戻り鰹で喜んでペロリでした

これは私が食べたくて

殻付き生牡蠣（４３２円税込/ケ）

　　

 

なんて大きな牡蠣でしょう～実もふっくら　さすが！口いっぱいに美味しさが溢れました

本当に新鮮な牡蠣に出会えました

 

デザートは別腹ですね
金柑と米粉のクレープシュゼット（７３５円税込）

 

パリッとした米粉のクレープ生地に　いっぱい詰められたのアイスクリーム

甘露煮された金柑が良いアクセントでした

クラストビールを色々と楽しめるだけでなくそれに合う手の込んだ美味しい料理

久し振りの日本での外食の娘　スタートのお店はとっても満足な顔をしてました

 

 

クラフトマン （CRAFTSMAN）

東京都品川区西五反田２－１８－３グレイス五反田１Ｆ

050-5596-3893

月～土　１７時～２５時（Food L.O.２４時／Drink　L.O.２４時３０分）
日　　　１７時～２４時（Food L.O.２３時／Drink　L.O.２３時３０分）

定休日　年末年始

始動

新年３日目　Uターンラッシュのニュースが流れております

１日・２日は家から出ずに（年賀状を郵便ポストそして投函しに行った位でして）３日目にして外出です

意外と人通りも少ない錦糸町駅前（早い時間ですし）

すでに１１月に開業していていた「ＴＯＨＯシネマズ錦糸町 楽天地」へ

　　

まだリニュアール中の楽天地ですが地下のスーパーと最上階のTOHOCIMEMASは開業です

今年初の映画は　アリー　スター誕生です

主演のアリーを演じるレディー・ガガとアリーを見出したジャクソンのほぼ二人の愛の物語

そしてアリーが成功に昇り詰める話ですが

圧巻のレディー・ガガの歌唱力　そして演技力に惹きつけられる美貌にも目が釘付けでした

まるでレディー・ガガのコンサートに来ているような錯覚にも

昨今ボヘミアンラプソディーにも通じるものがありました

しかし年初めなのか鑑賞者はごくわずか　でもシートと言いアクセスと言いとっても気に入った映画館

これからはここで見るのが多くなるでしょう（前が～レトロ過ぎたかな？それはそれで良いのですが）

その後はお隣の亀戸に移動して主人との待ち合わせ　待ち合わせまでの間　駅ビルで昼食

下町のパン工房で食べたのはタマゴサンドとセットドリンクの珈琲（込４９０円）

　　

向かった先は亀戸天神です　ところが向かう道ではそれほど感じなっかのですが驚きました！

　　

　　

天神様に入るのに長い長い列折り返して折り返してこれは相当時間がかかりそうです

すでにお参りは西宮神社並びに服部天神で済ませおり（お参りから一年と宮司様に聞き）

主人の改めて訪れるとの事や夕方から予定がありましたのでこのまま再び錦糸町へ歩きました

虫が知らせたのか？帰りでなく先に買っておいた干支のパン

亀戸駅ビル内のシェ・リュイで求めておいて良かったです（可愛くて衝動買いもありますが・・・）

錦糸町では夕方の予定の時間まで多少ありましたので

本屋に立ち寄ったりお茶をしたり

福袋や詰め放題をしました

福袋は鎌倉ハム　大好きなたちばなのパンセ

　

　　

〆は＠シビックスカイレストラン椿山荘

お互い忙しい中　年末に時間がぴったり合いました

お友達が予約してくれたのはシビックスカイレストラン椿山荘

何度か食事にいった事があり　味はもちろん眺めも良いです

 

天空のレストランは文京シビックセンターの２５階
文京区役所が入っているのでまだ仕事納めの前なので訪れる人そして働く人々に交じって

エレベーターで昇って行きます　注文は春日　ドリンクバーを付けました

お造り二種・季節の煮物・焼物・椿山荘名物茄子の鴫炊き・茶碗蒸し

ちりめん山椒が乗せられた御飯・味噌汁・香の物

和食膳に少し遠ざかっていましたし　食材の良さ

そして景色もご馳走でお友達との食事も時間を忘れて楽しいものでした

　　

シビックスカイレストラン椿山荘

東京都文京区春日1-16-21 文京シビックセンター25F

050-3463-9912

月～日
11:30～16:00
（L.O.15:00）
17:00～21:30
（L.O.20:30、ドリンクL.O.21:00）

定休日　年末年始