思った以上に・・・こりゃーうまい！

”　ムカゴご飯　”　です。

どうしたものかと調べたところ、この食し方が一番美味しいようで・・・。

その一部をつかって焚いてみました（これは嫁はんですが）、・・・そして、食べました。

ホクホク感があり、思いのほか美味です。

 

調べたとおりには皮がむけず、洗ってそのままお米の中へ、

土臭さが残る、ともあったのでちょっと醤油と調理酒をいれて・・・。

焚き上がったそれは、その香りもほとんどなく、美味美味・・・。