持って行かないで下さい！

HUOM!

Olen juuri Yasukon Keittiöön uinut uusi koinobori -kalaviiri. Olen kuullut, että pari edeltäjääni on vastoin niiden tahtoa uitettu vieraille vesille.
Minun on oikein hyvä olla emäntäni Yasukon luona, joten pyydän, että ystävällisesti saisin olla rauhassa hänen ravintolansa parvekkeella ilahduttamassa Yasukon Keittiön asiakkaita.
Saavuin juuri parahiksi 5.5. vietettävää poikien päivää varten. Se on perinteinen japanilainen juhlapäivä.
Sitä viettäen on oikein mukava aloittaa oloa Yasukon Keittiön parvekkeella.

Tervetuloa herkuttelemaan ja siinä samalla ihailemaan minuakin!

Yasukon Keittiö


もう持って行かないで下さい！

何とか５月５日子供の日に間に合いました！
今年の２月に盗まれてから如何したら良いか色々考えましたが、やはり鯉のぼりはお店の看板なので、悪に負けず新しいのが届きましたので、掛ける事にしました！皆さん温かく見守って下さい！

日本の家庭料理が市民権を得てきた様で嬉しいです！

先週のお客様達！
一組のお客様は女の子の９歳のお誕生日のお寿司の食事会、狭い畳の席に皆座って楽しそうでした！
もう二組目はBachelor party と Bachelorette party（Ｐｏｌｔｔａｒｉｔ）本来は結婚前の男女別々の最後のパ－ティ－をする様ですが、今回は合同でそれもお寿司では無く、日本の家庭料理でのリクエスト。段々と日本の家庭料理が市民権を得てきた様で嬉しいです！家庭料理の定番魚の煮付け、肉じゃが、鳥のから揚げ、照り焼きチキン、サラダ、ピ－マンの海藻あえ、玉子焼き、ご飯、味噌汁、デザ-トに抹茶ケ-キ、コ-ヒ-で無く
お茶にしました。皆お皿を洗わなくても良いほど綺麗に食べてくれました！何れ９歳の女の子たちも何年か後には日本の家庭料理でBachelorette partyをする事に成るのでしょう！

フィンランド全ての学校で行はれています！

授業の一つ！

今週の月曜日から金曜日まで社会授業の一つで仕事を体験する、日本では中学３年生にあたる、フィンランドでは８年生の学生さんが自分で仕事の場所探しからやるそうで、Ｒ君はお願いにやすこの台所に来ました。そんな訳で、お客様で有るＲ君からやすこの台所で働かして欲しいと言われ、今週月から金まで１１時から１７時まで来ています。仕事に行く場所によっては色々条件が有る様で、やすこの台所では朝ご飯、昼ご飯、おやつ付きなので、食事が出ない所が殆どで、よく体験学習をしたいと言う生徒さんが来ますが、殆どは食事を食べさせるだけで終るので、お断りをしていますが、Ｒ君は常連さんと言う事で先ずは窓拭きをする条件でＯＫしました。中々良く働いてくれます。日本でも有るのか如何か分かりませんが、この様な経験は良いと思います！

やすこの台所

ひな祭り！

ひな祭り！

In Japan, Girl's day (hanamatsuri) is celebrated once a year on the 3rd
of March. This is celebrated with a beautiful display of traditional
Japanese dolls that are especially crafted for this occasion. In many
families these are passed on from one generation to the next. For the
duration of March you can visit Yasukon keittiö to see a set of 100 year
old dolls.

To celebrate girl's day Yasukon Keittiö has offered a special lunch
today. The dish had 30 ingredients, including salmon, Japanese
vegetables, sushi, salad, and many more delicious and fresh ingredients.
This special lunch was enjoyed by all the guests. We hope to see you all
again next year.

yasukon keittiö

お正月おせち料理が終ったと思ったら、もうお雛さまも終わり、今日は約３０種類の食材を使ってお雛様の食事会も終わりました。参加された皆さんも喜んでいただき、毎日やすこの台所では出していないメニュ-で少しでも日本の食文化が伝へられれば嬉しいです！又来年もよろしくお願いいたします。雛人形は今月の末まで飾って有りますので見に入らして下さい！
やすこの台所

良い休日！

休みの日は色々やる事が有りますが、一番は朝起きて余に良い天気だと窓ガラスが、何時も気に成ります。普段の日は仕事を理由に先送り、今日はそんな事は言ってられなく窓拭きをやる事にしました。気持すっきりそして昼まっから家サウナで冷えたビ－ルで一杯ちょっと贅沢に、今晩の夕食は何にしようか---な！

雪景色、本当に綺麗！

今朝の我が家の窓からの景色！毎朝が楽しみです！本当に雪景色が大好きです！

I went to BERLIN.ベルリンに行ってきました！

今回はベルリンの壁を中心に見に行ってきました。やはり色々と考えさせられました。

２０１５年あけましておめでとうございます！

Hyvää uutta vuotta 2015!
Happy New Year 2015!
あけましておめでとうございます！

2015年始まりました！今年はどんな年に成るのか楽しみにしています。皆さんも宜しくお願いいたします！

やすこの台所営業１０年に成りました！

Yasukon Keittiöllä tulee 1.12.2014 kymmenen vuotta täyteen. Kiitän lämpimästi kaikkia asiakkaita, joiden ansiosta tämä on ollut mahdollista.

Näihin kymmeneen vuoteen on mahtunut monenlaista. Puolisoni nukkui pois. Tänä vuonna menetin myös lemmikkini, Umi-koiran. Ravintolaani murtauduttiinkin 5-6 kertaa.
Mutta näinä vuosina ei ole ollut vain raskaita asioita. Kovasti iloa on tuottanut se, että asiakkaista on tullut ystäviä. Näiltä ystäviltä olen saanut monenlaista apua, mistä olen todella kiitollinen.

Kunhan terveyttä riittää, jatkan hyvillä mielin ravintolani pitämistä.

Toivotan kaikki lämpimästintervetulleiksi nauttimaan japanilaisen kotiruoan herkuista.

Yasuko Katayama
Yasukon Keittiö

２００４年１２月１日フィンランドＴＵＲＫＵやすこの台所日本食家庭料理店を開けました。二枚の写真上は１０年前のＹＬＩＯＰＩＳＴＯＮ通り向って下は今年のイルミネ-ションです。始めは何も分らず夢中で、日本の家庭料理をフィンランドの人々に知って貰い、食べて頂き、日本人は毎日お寿司を食べては居ないと言う事と、色々な食材で色々な食べ方が有り、手作り家庭料理を食べて欲しい一身でここまで、皆様に助けられ１０年を迎える事が出来ました！１０年移住と共にお店を営業して、長い様で短い時間でした。最愛の人達との別れ、そして素晴らしい方たちとの出会い、これからも出来る限り皆様に助けられながら、生涯現役でやすこの台所、我が家の台所にちょっとお腹が空いたので、何か食べさせてと気軽に来られるお店を続けて行けたらと思っています。更にこれからも宜しくお願いいたします！

やすこの台所
片山やすこ

１１月後半のお知らせ！

HUOM!
Yasukon Keittiön marraskuu:
15.11.2014 lauantaina olemme suljettuna tilauksen takia klo 12:00 - 15:00. Kello 15:00 alkaen olemme taas normaalisti auki.
24.11.2014 maanantaina olemme kiinni.
26.11.2014 keskiviikkona suljemme klo 17:00 tilauksen takia.

お知らせ！

１１月１５日土曜日１２時から１５時まで予約の為、一般のお客様は１５時から１７時まで営業いたします。

１１月２４日月曜日都合によりお休みにさせて頂きます。

１１月２６日水曜日都合により１７時で営業を終わりに致します。

yasukon keittiö

やすこの台所