リメークピラフ

こんばんわ＾＾
またまた、久しぶりの更新です。

今年もアッと言う間に１２月！！
一年振り返って・・・・
私にとっては人生で一番辛い一年になってしまいました。

ず～～～っとず～～っと出口を探して・・・

まぁ～～、そんなとこはさておき。。


今日からうちの娘は学生にとって一番イヤな試験期間に突入
って・・ことは当然お昼ごはんがいる！！
まぁ～～、朝早くからお弁当を作らなくっていいので、そのぶんよく寝れるのですが・・・
お昼ごはんとなると、
毎回同じようなメニューに

今日は昨夜のチキンかつをリメイクして、
「チキンピラフ」にしてみました。

作り方は居たって簡単です。

チャーハンを作りのと同じで、フライパンで炒めちゃいましょう

バターを入れて、卵、玉ねぎなどを炒め、ご飯を入れてから、小さめに切ったチキンカツをいれてｗｗ
味付けはコンソメ顆粒と塩・こしょう・バジルで。
盛り付けてからケチャップでほんのちょっとお化粧をしてｗｗ

簡単にできちゃいます。