肉じゃが

本日は和食の日
お魚を塩焼きして、にゅうめんをつくって・・・
で、じゃがいもと淡路島産のあま～～いタマネギがあるので
「肉じゃが」にしよぉ～～っと
あぁ～～～
でも牛肉がないや！！
ということで「鶏肉」でつくっちゃいました。
でも・・・コレがいい感じ♪
甘さが鶏肉にマッチして
これからうちでは肉じゃがするときは「鶏肉」がいいかも？って思ってしまいました。


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あま～～い

ココアパウダーがちょこっとだけあまっていたので
作ってみました
でも・・・
そのココアは無糖ではなかったので
少しお砂糖をへらして・・・
一個は「しっとりとして,濃くがあって・・おいしいぃ～～」
でも、２CUT食べたら
やっぱり甘い
今度は絶対に無糖のココアにするぞ！！


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和風♪

なんとなく塩気の物が食べたい！！
そう言うときには
これ！！
お手軽おかき

ご飯にお塩と片栗粉
後は青のりでもなんでもｗｗ
今回はパルメザンチーズをいれてみました

フライパンに少量の油をひいて
できるだけ薄くのばした「おかきのもと？」をいれたら
弱火で何回のひっくりかえしてパリパリの状態になったら出来上がり
結構、ボリュームがあるので受験生のお夜食にもいいかもｗｗ


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うどん？？？

休日のお昼です

今日はパパがお仕事なのでお昼は子供と３人♪
乾物をあさっていたら
奥のほうから・・・
発見！！細うどん
ちょっと「やきそうめん」のようになってしまうけど・・・
いいやぁ～～
冷蔵庫の残り野菜をいれて・・・
味付けはなんと！！
顆粒の和風だしとお塩だけ！！
これが以外とあっさりしていけるんですよねぇ～～
食べる直前にレモン汁をかけると
これまた、これからの季節にはいいですよｗｗ


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朝食

ごはんやパンが重く感じる日の朝は必ず作ります。
パンサラダ
ほんの少しの食パンを一口大に切って、バターをとかしたフライパンで色がつく程度に火を通して
後は冷蔵庫にある野菜といっしょにお皿に盛り付けるだけ

今日はほんのちょっとボリュームをつけたかったので
マヨネーズベースの甘めのドレッシングを作りました。


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うちでカフェ

休みの日の午後
ひとりでゆっくりと風景を見ながらお茶をいただく
っていうのが最近の日課
ブラックもいいけど・・・
たまにはお気に入りのシロップをいれて
それだけで満足度UPですよぉ～～～

で・・・お気に入りのへーゼルナッツ・シロップ
なんと、これはコーヒーだけじゃなくって
サラダのドレッシングに使ったりもするんです。



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ふわふわ♪

今日はおやつがな～～んにもなかったので
つくりました
手作りパン♪
簡単にチョコチィップをいれた甘いのと、クリームチーズ、マヨネーズのシンプルなのにしました。
小さくしてたくさん焼いたのに・・・・
パクパク！！ってぇ～～
あっと言う間になくなってしまいました

チューリップ

ただ・・ただ・・・
チューリップにしたくって・・・
まるくしたおにぎりに甘く煮た型抜きの人参を飾ってみました

おかずは
卵焼き・かぶちゃのコロッケ・白アスパラとハムのサラダ


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マイ・ブーム

このワインビネガー、
我が家の必需品
ドレッシングにはもちろん、
煮物にもな～～んでも入れちゃう！！
酸味は強くなくって・・・
で、まろやかでｗｗ
一度、お試しくださ～い

お弁当

朝は何かと忙しい
だからなるべくお弁当に時間をかけたくない！！
っていうか！！かけられないのよねぇ～～

今日は冷凍してあった炊き込みごはんをメインに
１０分で作っちゃいました