あ~した天気にな~れ

凹んだり凸んだり・・そのうち天気も良くなる元気になれる。そんなおかんの日記

おべんとう

2015-10-26 10:08:10 | 料理
二人分のお弁当



ゆで卵
アジの野菜包み揚げ物甘辛煮
アジのかば焼き風
鶏むね肉の春菊巻き
エリンギとニンジンの黒コショウ炒め
きゅりの大葉・・箸休め
ご飯は大根の葉とおかかをまぶして合えました



ご飯に甘辛のたれがしみてて、これまた美味しい!!





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箱根駅伝予選会

2015-10-18 08:15:24 | スポーツ
箱根駅伝の予選会結果が出ましたね

シード校以外の10校の出場権争い・・・

一位通過は、日大
新しい学校としては、創立5年目の東京国際大学が9位
10位は上武大学でした

11位は国士舘大学
12位は東京農大でした

どちらも近くの大学なので応援してましたので、
農大のキャプテンの挨拶には、涙が出てしまいました

箱根への思いが伝わったものでした

国士舘大は10位との差が10秒、まさに一人一秒速ければ、箱根駅伝出場だったという争いでした
泣き崩れる姿は分かる気がしました。



1月2日、3日の箱根駅伝応援しましょう!
あと72日だそうです


2014年優勝の日体大の選手たちです
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マーボー茄子

2015-10-18 07:45:14 | 料理
秋ナスが美味しい季節とテレビで言ってましたよ・・・

そーかな~と思いながら

なすを買い

やっぱり作ったのは中華料理のなすのマーボーでした!!



茄子のマーボーは、夫のこだわりがありで


それはなすをトロトロになるくらい柔らかくすることです!

最初になすを油で揚げる!

中華料理は和える前にそういう準備をまめにするから美味しいんですね


今回美味しくできました

トロトロと柔らかく、ご飯にぴったり

鷹の爪も入れ辛みも結構来ました、隠し味にトマトケチャップを入れたり
王道の料理本格中華料理ではないかもしれないけど、美味しかった

秋ナス料理
作ってみて下さいね


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カジキマグロとエリンギの炒め物

2015-10-15 08:47:44 | 料理
NHKの料理番組で見たのを作りました

カジキマグロとエリンギ、ズッキーニの炒め物・・・でしたテレビでは

でもズッキーニが無かったので、インゲンにしてみました
シイタケもあったので入れたりです。




イタリアンパセリをみじん切り、彩よく


味付けは

塩コショウ、でさっぱり




作り方としては

始めに、エリンギ、ズッキーニを炒める<オリーブオイルで>

軽く炒めたら取り出して置き、

オリーブオイルを入れたフライパンにニンニクのみじん切りで香りを出、そこへカジキマグロ<短冊切り>をさっと炒めます

表面が色が変わった頃に始めに炒めた野菜類をフライパンに戻し、一緒に炒める

味付けは塩コショウで整えるです

私は下準備として、カジキマグロをレモンと黒コショウとオリーブオイルであえて置きました

ご飯に合いますよ!!

カジキまぐろの美味しい時期だそうです
お試しあれ!

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お掃除第二弾はタイル磨き

2015-10-13 09:13:10 | がんばったこと
草むしりに続き、お掃除に気持ちが入っています(^^♪

玄関のタイルが黒ずんで、気になっていました

雨の日にちょっと、デッキブラシでゴシゴシしたら、意外にも簡単に汚れが取れてうれしい気持ちになり

草むしりに続き、タイル磨きを始めてます


こんな感じで黒ずみが無くなりました

まだまだやれば綺麗になるかな~~

草むしりも少しづつ、やってます


毎日15分、そんくらいでも綺麗になって行くと思うと、ささっと体が動くようになり

うれしいです

今日は蚊にも刺されず、いよいよ寒くなってきているかな~と思いながらのお仕事でした(笑)



玄関の前にあるシュウメイギクも綺麗に満開です 玄関前の花壇には今年は黄色のビオラにしました 

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finで上級者の気分

2015-10-08 19:30:54 | スポーツ
ここのところ水泳ではフィンを使い泳いでます


推進力がいつもと違ってすごく上級者ポクなるので

え~、とか・・・お~~とか

自分ではスピード速いを実感できます


でいつもの練習に

フィンで15分ほどして

泳力の可能性!を自分に覚えさせ

約1時間半の練習を終えました


衰えた分は
年齢も有るし
また
現役を退いたことも有るので
あまり気にせず、

この時期にこのフィンで泳ごうと思えたことが良かった(^^♪


筋力が付きそうです・・・・
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庭の草むしりは・・・・

2015-10-07 10:52:38 | がんばったこと
なかなかできなかった草むしり

ようやく、涼しくなって、蚊も少なくなり、とはいえまだ、庭に出ると刺されて

かゆい、かゆい・・・・

これさえなければ、夏でも出来たのに・・・・と言い訳


週に二回の生ごみの日に一緒に、だします

毎日やろうと頑張ると、嫌になっちゃうので、ゆっくり目のペースでやってます


これなら、続くなぁ~と


明日のゴミ出しと一緒にだします(^^♪
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天橋立・知恩寺

2015-10-06 08:35:20 | 御朱印
天の橋立の近くにある知恩寺

ここの松の枝は縁起がいいと言われているのことで有名です

たしか・・・松の枝が三つになっているだったかな~


地恩寺の御朱印


味がある書です

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運動会:アーモンドチョコ

2015-10-04 21:45:56 | 出来事
3日の日は小学校の運動会

子どもたちの頑張りを見に行きました

いつも見る顔だけど、ちょっと真剣に

走ってる姿に感動!!

6年生の組体操さすがでした・・・・

リレーはやっぱり魅せますね・・・・
迫力満点!!

お疲れ様~




最近スーパーに並んでる、このアーモンドチョコ


オレンジクッキー包みとあります

オレンジピールチョコの感じで

アーモンドが中にあります


お気に入りです
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送別会

2015-10-03 11:24:28 | ランチやディナー
職場の一番若い子の送別会でした



サプライズでお店からのプレゼントでした・・・

粋な計らいで、盛り上がりました・・・



楽しい会となりました。

これからも元気で頑張りましょう~~
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