レモン風味に浸けてけてオーブンで焼きます
チキン３枚分
塩をまぶして 一日冷蔵庫にて休ませ、
水で洗い流し、水分をふき取りマリネ液につける
マリネ液の作り方
はちみつ ５０ｇ
コリアンダー 小さじ１
クミン 小さじ１
パプリカ 小さじ1/8
レモンの皮 1/2個
レモン汁 1/2個
塩 小さじ１～
マスタード ５０ｇ＜なくても大丈夫＞今回は入れませんでした
オーブン１８０℃～２００℃、で３０～４０分焼く
途中何回かに分けて、マリネ液を、はけで塗ります
オーブンによって焦げ付いたりしますので調整してください
