父親、昭和3年11月26日生まれの現在…満86歳^_^
多少ボケが入ってますが、まだまだ元気に暮らしてくれてます。
2日後に誕生日を迎え、満87歳！
数えだと米寿になる訳です(^_－)－☆
そんな祝いの宴を、三宮にある父親お気に入りの中華屋さんで催しました。
JR三宮駅に隣接する三宮ターミナルホテルの11階にある四海飯店さん。
通された席は一番奥の窓際！
薄暮の三宮(^_－)－☆
高い階からの眺めは、また格別。
まずはビールで乾杯(^_－)－☆
父親は一番搾り派！
私はラガー派^_^
で、こちらが今夜の主賓でありスポンサーの父親と、長年連れ添ってきた母親！
母親も80歳を越えました(^_－)－☆
益々、健康で元気に過ごしてもらいたいものです。
さてさてお料理は…
まずはフカヒレのスープ^_^
フカヒレの姿は、しっかりとは確認出来ませんでしたが、味は申し分ありません！
続いて、酢豚。
いい感じです^_^
お次は、春巻き^_^
そして、父親のご所望は北京ダック^_^
お店のお姉さんが見本を作ってくださり、それを真似ると…
途中経過はこんな感じで…(°_°)
出来上がりは…
うん！旨い…
んだろうけど、正直、よぉ分からん^^;
入店から30分程すると、下界ではイルミネーションが点灯(^_－)－☆
これ、北京ダックのお皿に乗ってた人参の細工もの！
上手だよね^_^
さて、お酒は紹興酒に変わります。
何だか…10年もの！
これが飲みたくて、父親はこの店に決めたらしい^^;
うん！確かにふくよかな味と香り^_^
続く料理は八宝菜^_^
ねっ、想像と違うでしょ！
貝柱、豚肉、海老、烏賊、ブロッコリー、カリフラワー、人参、クワイなど、8種類を超える食材を醤油味の餡で炒め上げた逸品。
で、ここからは飲みメニュー^^;
まずはメニューに無い裏メニュー？
お店のお姉さんに無理言って、チャーシューだけを出してもらいました。
これが、少し温めてあって厚切り(^_－)－☆
父親大喜びでした！
そして小籠包(^_－)－☆
袋を破らないようにレンゲをお願いして…
肉汁ジュルっと美味かった^_^
それと焼き餃子！
本場中国では、餃子と言うと水餃子らしいけど、やっぱり焼き餃子が旨いよね^_^
紹興酒の四合瓶は、あれよ！と言う間に空いてしまい、父親は同じ10年ものをもう一合！
私は、そろそろ味も判らなくなってきたので5年ものを一合。
飲み比べてみましたわ^^;
左が5年もの、右が10年もの。
色はほとんど変わらないでしょ！
でもね、味と香りはやっぱり違う^_^
実は5年ものと10年ものでは、値段が倍違うの(°_°)
〆は麻婆豆腐とご飯！
メニューに麻婆飯が無かったものだから、白ご飯をお願いしてオンザライス^_^
ザーサイもいい味でした。
デザートに杏仁豆腐を頂いて晩餐は終了。
いやぁ、満腹満腹(^_－)－☆
美味しいお店でした。
両親たちも、まだまだ食べることに興味があり、特に父親は酒も私以上に大丈夫^^;
共に100歳まで元気に過ごして欲しいものです。
最後に、地上でイルミネーションを！
今日の神戸はお昼過ぎから北風が強まり、この時期本来の寒さになりました。
この空気感だと、クリスマスツリーも絵になりますな(^_－)－☆
そんな晩秋の佳き宴でありました！
多少ボケが入ってますが、まだまだ元気に暮らしてくれてます。
2日後に誕生日を迎え、満87歳！
数えだと米寿になる訳です(^_－)－☆
そんな祝いの宴を、三宮にある父親お気に入りの中華屋さんで催しました。
JR三宮駅に隣接する三宮ターミナルホテルの11階にある四海飯店さん。
通された席は一番奥の窓際！
薄暮の三宮(^_－)－☆
高い階からの眺めは、また格別。
まずはビールで乾杯(^_－)－☆
父親は一番搾り派！
私はラガー派^_^
で、こちらが今夜の主賓でありスポンサーの父親と、長年連れ添ってきた母親！
母親も80歳を越えました(^_－)－☆
益々、健康で元気に過ごしてもらいたいものです。
さてさてお料理は…
まずはフカヒレのスープ^_^
フカヒレの姿は、しっかりとは確認出来ませんでしたが、味は申し分ありません！
続いて、酢豚。
いい感じです^_^
お次は、春巻き^_^
そして、父親のご所望は北京ダック^_^
お店のお姉さんが見本を作ってくださり、それを真似ると…
途中経過はこんな感じで…(°_°)
出来上がりは…
うん！旨い…
んだろうけど、正直、よぉ分からん^^;
入店から30分程すると、下界ではイルミネーションが点灯(^_－)－☆
これ、北京ダックのお皿に乗ってた人参の細工もの！
上手だよね^_^
さて、お酒は紹興酒に変わります。
何だか…10年もの！
これが飲みたくて、父親はこの店に決めたらしい^^;
うん！確かにふくよかな味と香り^_^
続く料理は八宝菜^_^
ねっ、想像と違うでしょ！
貝柱、豚肉、海老、烏賊、ブロッコリー、カリフラワー、人参、クワイなど、8種類を超える食材を醤油味の餡で炒め上げた逸品。
で、ここからは飲みメニュー^^;
まずはメニューに無い裏メニュー？
お店のお姉さんに無理言って、チャーシューだけを出してもらいました。
これが、少し温めてあって厚切り(^_－)－☆
父親大喜びでした！
そして小籠包(^_－)－☆
袋を破らないようにレンゲをお願いして…
肉汁ジュルっと美味かった^_^
それと焼き餃子！
本場中国では、餃子と言うと水餃子らしいけど、やっぱり焼き餃子が旨いよね^_^
紹興酒の四合瓶は、あれよ！と言う間に空いてしまい、父親は同じ10年ものをもう一合！
私は、そろそろ味も判らなくなってきたので5年ものを一合。
飲み比べてみましたわ^^;
左が5年もの、右が10年もの。
色はほとんど変わらないでしょ！
でもね、味と香りはやっぱり違う^_^
実は5年ものと10年ものでは、値段が倍違うの(°_°)
〆は麻婆豆腐とご飯！
メニューに麻婆飯が無かったものだから、白ご飯をお願いしてオンザライス^_^
ザーサイもいい味でした。
デザートに杏仁豆腐を頂いて晩餐は終了。
いやぁ、満腹満腹(^_－)－☆
美味しいお店でした。
両親たちも、まだまだ食べることに興味があり、特に父親は酒も私以上に大丈夫^^;
共に100歳まで元気に過ごして欲しいものです。
最後に、地上でイルミネーションを！
今日の神戸はお昼過ぎから北風が強まり、この時期本来の寒さになりました。
この空気感だと、クリスマスツリーも絵になりますな(^_－)－☆
そんな晩秋の佳き宴でありました！