牡蠣の昆布蒸し

広島県産牡蠣（カキ）の昆布蒸しを食べました。昆布のダシと牡蠣のウマミがしみわたり最高に美味しい。牡蠣には亜鉛をはじめとするミネラル類、タウリン、グリコーゲンがたっぷりの栄養満点な食材です。生牡蠣を食べなければ安心です。（一度当たって点滴うけました。）とは言うものの生牡蠣食べたいです。（広島か松島で）