アミのてんぷら？！

　一体、これは、なんだろう？と思いでしょう。

　これは、「オキアミ」のてんぷら（かき揚）なんです。よく、釣りとかで撒き餌に使ったりするやつです。

　よく、これは、塩浸けや、干しエビ、魚醤（ぎょしょう）として加工して調理されるのですが、生きのいいものはこのように、三つ葉とかといっしょにかき揚にして食べると、それは、それは、とても、ウマ～な逸品となるのです。

　安いものなので、一度、生きのいいものを見かけたら、ご賞味あれ！