先日、おだんごさんに教えていただいた
豆腐のチーズケーキ、早速作ってみました
↓レシピbyおだんごさん
レンジで2分チンしたら沸騰してしまった
1分くらいがいいかも。。
↑ヤマザキのいちごスペシャルもバナナスペシャルも
近くのコンビニにもスーパーにもなかったので
我が家のホームベーカリーで焼いた食パン敷きました
なので、円のケーキ型でなく長四角のパウンド型使いました。
私は絹ごし豆腐200gとクリームチーズ100gでやって見ました。
あとポカリの粉でなく砂糖25gと国産レモンを絞った汁で。。
ちょっとババロア風?
ヘルシーで美味しい
次回はすくって食べるようにカップに入れてみようかな。。