是亦夢非亦夢

ふわふわ豆腐のチーズケーキ♪

2009年10月26日 | おいしいもの

先日、おだんごさんに教えていただいた

豆腐のチーズケーキ、早速作ってみました

↓レシピbyおだんごさん

レンジで2分チンしたら沸騰してしまった 

1分くらいがいいかも。。

↑ヤマザキのいちごスペシャルもバナナスペシャルも

近くのコンビニにもスーパーにもなかったので

我が家のホームベーカリーで焼いた食パン敷きました

なので、円のケーキ型でなく長四角のパウンド型使いました。

 

私は絹ごし豆腐200gとクリームチーズ100gでやって見ました。

あとポカリの粉でなく砂糖25gと国産レモンを絞った汁で。。

ちょっとババロア風?

ヘルシーで美味しい

次回はすくって食べるようにカップに入れてみようかな。。