2月28日の給食です

日中は、暖かですね

テレビで言っていた通り、4月上旬の気候です。

春の息吹を感じます。


今日は、・むぎごはん
　　　　・すりみのピーナツソース
　　　　・かき玉汁
　　　　・牛乳　　　でした。


やはり、ごはん物は人気です。

あっという間に、完売でした。

そんなときは、足りていたか心配になります。

それに、今日は本の読み聞かせ、避難訓練も食後にありましたので

少々、バタバタだったのではなかったでしょうかね

いつも、なにかイベントがあるたびに、楽しそうにしている園児たち

・・・いろいろと教えられることも多いです。



先日、園児のお母様から、お尋ねがありました。

もう、包丁とか持たせてもよいですかね？と。

調理を始める前に、親子で話し合って、約束事を決められるとよいと思います。

・必ず、人がいる時に使う
・包丁の下には、手を置かない
・包丁を置くときは、刃は向こうにむける
・熱い鍋に、触らない
・まな板の下には、濡れた布巾を敷く。
・踏み台を使って、調理しやすい高さにする。
・おかあさんは、アシスタント役に。

危ないという前に、しっかりと話し合われてから、初めてくださいね

決して早すぎることはないと思いますが、急ぐ必要もないかと思います。

必要に迫られて、やらなければいけない時がやってきますから。

ぼちぼちですよ。

2月27日の給食です。

今日は、暖かになってきましたね。

雨上がりなので、湿気が気になる所です。


今日の献立は、・テリヤキチキンバーガー
　　　　　　　・ブロッコリーの味噌サラダ
　　　　　　　・牛蒡のポタージュ
　　　　　　　・牛乳　　　　でした。


今日は、バーガーの人気はものすごかったですよ。

何度もおかわりに来てくれました。

当園は、全部一度食べ終わらないと、最初のおかわりに行けません。

全部食べ終わって来ていたのでしょうね・・・おかわりさんの早い事、早い事。

飲み込んできていたのでしょうか。

そんなにも美味しかったのかと、ほほえましくなってしまいます。



今日は、子どもの水分のお話をしたいと思います。

園児のからだの70％は水分です。

発育・成長の為に、身体の古くなった部分（老廃物）をどんどん身体の外に出します。

また、身体が小さいので、すぐに上がる体温を抑える事が必要です。

これらの為に、からだに水を出入りさせるので、大人よりも多く水がいるのです。

2月25日の給食です。

今日は、外はとても晴れていますが、少々寒いですね。

風が、春めいてきましたので、お外遊びもおっくうにならなくなってきましたね



今日の献立は、・大豆御飯
　　　　　　　・麻婆大根
　　　　　　　・さつま芋の胡麻和え
　　　　　　　・乳酸菌飲料　　　　　でした。


今日は、味や作業工程のマンネリ化をなくすために、担当者を変えてみました。

新しい手順でやると、同じ材料でも味って違います。

とても美味しく、よい味がついていました。


今日は、給食になぜ牛乳がつくかのお話を少ししたいと思います。

人間にとって、骨は大事な柱です。

そして、骨はカルシウムの貯金箱。

カルシウムがたまると、重くて丈夫な骨になります。

そこで、牛乳ですが、身体に吸収されやすいカルシウムが多いですし、良質たんぱく質がたくさん含まれています。

ビタミンＡ、Ｂ２、鉄などが、バランスよく含まれています。


牛乳でお腹を壊しやすい人は、ヨーグルトでも大丈夫ですよ。

牛乳と同じ栄養があり、消化されやすいです。…という事で

成長期には、特に必要とされているので、給食での摂取を取り入れている所が多いんですね。

2月21日の給食です。

今日は、お天気ですね。

しかし、冷えますよね


今日の献立は、・カレースパゲッティ
　　　　　　　・ほうれん草・大豆のサラダ
　　　　　　　・バナナ
　　　　　　　・牛乳　　　　でした。

今日は、おかわりも考えて沢山作りました。

がっつり食べてはくれたのですが、作りすぎたようです。

サラダは、栄養サラダと名前を変えた方がよい位に沢山の具材が入って、園児たちも

口に合ったのか、たくさん食べてくれました。


栄養バランスを堅苦しく考えるよりも、楽しんで食べられる工夫が大切です。

小さい頃から色々な味を知っておくと、食の興味の幅も広がります。

いろんな野菜を使うなど、新しい素材にもチャレンジしてみて下さいね

2月20日の給食です。

今日は、やっと雨もあがり、気持ち良いくらいお天気です。

だんだん春に日差しに近づいてきていますね。


今日は、お誕生会でした。

クラスに入られて園児たちの様子をご覧になられていかがだったでしょうか

とてもお利口さんでしたし、ウキウキそわそわ・・・よほどうれしかったのでしょうね

こちらにも、伝わってきました。


今日の献立は、・炊き込み御飯
　　　　　　　・からあげとさつまいもの甘酢
　　　　　　　・大根の味噌汁
　　　　　　　・牛乳　　　　でした。


今日も、完売でした。

炊き込み御飯には、もち米を使っていますので、香りともっちり感が人気でした。

から揚げは、人気メニューの一つですが、お芋と小松菜と甘酢と組み合わせることで

さっぱり味でボリュームを持たせました。

目先が変わったのか沢山食べてくれましたよ。




クラスを巡回すると、園児たちはいろんな情報をくれます。

個人のお誕生日情報や年齢やランドセルを買ってもらった話や小学校はどこになる・・・とか

毎日がとても楽しく過ぎて行っているのがうかがえます。

すべての園児に、がんばれ～です。


その年齢に、もう一度、戻ってみたい気持ちになりますね。