VIVA！ITALIA！！

台風、皆さん無事でしたか？
ウチも被害はありませんでしたが、余計な気を遣いました。


さて昨日の昼ですが、夫とランチに行って参りましたー。

トマトマン・今井くんに以前教えてもらっていたイタリアンレストランです。

La Cucina Italiana Rusticaさん。二宮町の住宅地にあるすてきなレストランです。




















ランチのコースをおまかせでお願いして・・・・

前菜のいんげんがそれはそれは美味しかった！！それからタリアテッレの
食感も感激物　今すぐ行きたいくらい。
もちろん、今井くんのトマトもふんだんに使われています。


しかしね～・・・・・美味しくて嬉しくて、食べるのに夢中になっていて
カメラに収めるのをすっかり忘れてました

気付いたのはデザートの時・・・今井くんも「撮らないのかな～？って
思ってました」・・って。


早く言ってくれぇ～～


で、とりあえずデザートはしっかり撮りました。






これは　「ネッチ」　栗の粉を使ったクレープ。モチモチで食べ応えアリ。








こちらは　「ババ」　イタリア風サバランです。ラム酒の香りたっぷり。
私これ、もう一つ食べたかったな～。







エスプレッソも本格的！胃にしみ渡る感じがサイコー

シェフも奥様もほんわかした素敵な方。ファンになっちゃったよ。

席をリザーブしていてくれた今井くんも、奥様と娘さんとお食事していて、
沢山お喋りしながら2時間ゆ～っくりしちゃいました。
・・っていうか、気遣ってわざわざ来てくれてたのかな？



さて何故夫とランチに行ったかというと、25日が結婚記念日だったから。
もう18年目に突入してしまいました。

仕事面や長男の嫁として、大変な事はたくさんあったけど(まぁ今もだが・・)
夫婦としては・・・？お互いがノンキ過ぎで流れるように生きてるので
何もなかったなぁーって感じかな。

一見緻密で厳しそうな夫も、実はそうでもなかった。だから私もやって
来れたのかもね。私は思った通りに言ったりやったりしちゃうから。

これからも沢山話し合って(9割は私が・・)理解しあって(妥協してもらって)
喜んでもらえる花を育て(これは夫が・・)子供達を立派に育て上げ
(親は反面教師？)　力を合わせて、且つユルユルと行こうと思います。






またゆっくり食事にいきたいな～


by　ゆみ

ドイツの香りのお花屋さん

先日、とあるお祝い会がありまして、花束をプレゼントすることに。

そこで早速hashiguchiarrangementsさんにお願いしました。



橋口ご夫妻が経営されている秦野のショップ。








ドイツ・マイスターのしるし。カッコいい～～





















店内は秋の雰囲気。　どこを見てもかわいい～～
















興奮して写真撮りまくっちゃいました。

ヨーロッパの雰囲気。ドイツの香り。

・・・・香り？？そうだ、この懐かしい香り、色々よみがえる。なぜ？
どこから来る香りだろう・・・と思っていたら、クリスマスフェア用に
購入して来たグッズがドイツから届いたばかり。
そのパッケが開いていて、そこからホワワ～ンと漂っていたのです。
(奥様は先日、ヨーロッパに行かれていたんですよ)

私、完全にタイムスリップ！20年まえに戻っちゃいました。ますます興奮！
そのまま居座ってしまいそうだったので、心は泣く泣くお暇しました。

画像撮るのを忘れちゃったけど、とっても「ハシグチ」な感じの
かっこいい花束でした。喜んでいただけましたよ。

またお忙しい時間にお邪魔しましたが、色々お話を聞くことができました。
橋口さん、ありがとうございました。
またゆっくり先日の旅のお話、聞かせてくださいね。


11月28・29日にはクリスマスフェアがあるそうです。
そこに並ぶ花やグッズも楽しみですね。皆さんも是非行って見て下さい！


by　ゆみ

今日はコスモスの記念撮影

９月から切り続けてきたコスモスも、あとイエローキャンパスを残すのみ
そのイエローキャンパスも、もうあと僅か・・・

だから今日はコスモスの記念撮影

いい感じ

定植から約6週間後のデルフィです



なかなかいい感じ

昨年、一昨年と暑さによるボリューム不足に悩まされた1番花ですが
今年は充分なボリュームが期待できそうです。





そんな中、毎年この位の時期になるとせっかちなやつもチラホラと出て来ます




あわてない、あわてない


by mino

よく来てくれた！

４年程前、たった３日間だけだったけど我が家で研修をした松尾君が
先日訪ねて来てくれました。
アメリカで２年、都内の市場と花屋さんでの1年半の研修を終了し、
実家の福岡に帰る前に寄ってくれたようです



当時、確かアメリカ研修派遣前、
ビザがおりるまでの短期の受け入れだった様な気がします

彼ともう一人、2人での研修だったのですが、派遣前気持ちが乗っている時
バリバリ働いてもらったのを覚えてます。

４年ぶりに再会した彼は、国内外での研修を経て
よりたくましく精悍になっていてビックリ！、
もし市場かどこかで会っていてもわかんなかっただろーなー　多分

まぁ何れにせよ、こうやって研修生が訪ねて来てくれるのは嬉しいもんです。

よく来てくれた！

これから福岡に帰って両親と一緒に花作りをするそうですが、頑張れよ～

っていうか、もっと早く来いよ～ 福岡はちょっと遠いぞ！(笑）



by mino

更新なし？？

80年代の香りが漂ってきますね～。

いつまでコレで・・・・・？


by　ゆみ

この時期のコスモスって・・・

数週間前のこのころからおおよそ見当がついていましたが




この時期のコスモスは非常に良く揃います




品種によるものか時期によるものか定かではありませんが
数回切ったら終わってしまうんじゃないかって勢いです

できれば、なるべく長い期間切りたいんですけどね～

ともあれ一昨年撃沈したこの時期のコスモスを復活させたことで

これでほぼ周年出荷完成です

が

裏を返せば年中無休、休みがない！！
とも言えますな

ありゃりゃ


by mino

東花園 無事です！

今回の台風18号、勢力といい、進路といい、かなり肝を冷しましたが
なんとか乗り切れました

施設の被害はゼロ


コスモスはさすがにかなり荒らされましたが、倒れてはないので



多少の擦れ、曲がりはあるものの、なんとか立ち直ってくれるでしょう



ふぅ～



by mino

デルフィニウム 始動！

またまた久々の更新。
あっと言う間に、21年度も下半期に入ってしまいました。
だからナンだ・・・・というワケでもないけれど～



かわいがって頂いたコスモスもほぼ終了し、今日からキャンパスシリーズ
を出荷し始めました。(追々紹介いたします)

今日は先週終了したデルフィの定植までをチョロッと振り返ってみます。







前作を抜き取った後、片付けをして(これが大変！)　トラクター。








土壌消毒　(8月上旬)








1週間ほど被覆をした後、管理機で攪拌し念入りにガス抜きをします。
肥料等を混ぜ、鍬とレイキで床を作ります。

夫、こういう作業が天才的であります。自分の夫を褒めるわけでは
ありませんがホント上手いんです。しかも美しい。

20年の経験とその間の努力もあるのでしょうが、それだけではない
生まれ持ったセンス？遺伝子？
言ってみれば、「農業界のイチロー」？？？な感じ。


話が逸れました






土が落ち着いたら、ひとつひとつ丁寧に且つ迅速に定植していきます。
地味な作業ですが、腰・膝にくるキツい仕事です。








今年も元気にしっかり育てたい。良い花を咲かせたい。
不安もありますが希望にあふれる、清々しい気持ちにもなれる時です。

11月には花も咲き始めるかな。今作もよろしくお願いします


by　ゆみ