ヘボの塩炒り

先日、島根のヘボ友が来たのでヘボの塩炒りを作ってみました

初めて作りましたが、思いの他上手く出来ました

塩炒りの方が素材の味がわかって美味しいような気がします

島根のヘボ友も同じ事を言って見えました

 

皆様も宜しかったらお試し下さい