大根ステーキ 2012-01-30 | H専務日記 今年も桜島大根を頂きました。 前に頂いた大きな桜島大根で作った大根ステーキが好評だったので 今回もまた作って見ました。 ステーキ型に切った大根をブイヨンで煮込み フライパンで両面をこんがり焼き 味醂・醤油・バターでソースを作ります。 出来上がり! 皮はキンピラ・半分は煮物に 甘味があり柔らかくて美味しい桜島大根 捨てる所なく全部使い切りました。 T様いつも有難うございます。 ← ランキング参加中です! ポチっとよろしくお願いします。 « インフル・・・ | トップ | 愛媛のみかん »