少し肌寒くなって参りました。
これからは家族でお鍋を囲んだ暖かい食卓が増えそうですネ。
昨夜は、先日料理教室で習った海鮮豆乳鍋を作って見ました。
これは本当に簡単ですよ!
材料をお鍋に入れて豆乳+いりこだし+味醂・醤油
最近はスーパーで市販のスープが売られてますが
今夜は具材もスープも我が家流の味付けです。
アサリのくちが開けば出来上がり
海鮮類はお好みで
アサリとカキはいいだしが出るのでお勧めです。
具だくさんのキノコや海鮮でヘルシーな豆乳鍋
寒い夜にお勧めのメニューです。
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