家庭菜園で採れた頂き物のズッキーニを使って
簡単レシピでちょっと変わったお料理を作って見ました。
ズッキーニは縦半分に切り中をスプーンでくりぬいておく
材料は<ご飯・豚ひき肉・くりぬいたズッキーニ・卵>
塩コショウで混ぜるだけ!
混ぜた材料をくりぬいたズッキーニに詰める
パン粉とチーズをのせオーブンで20分焼く
ヘルシーでダイエットにはお勧めのメニューです。
味は淡白ですが煮物・炒め物・フライなど
色々な料理が楽しめる夏野菜です。
← ランキング参加中です! 読んでいただけたら、ここクリックおねがいします。