レモンケーキ 2013-01-18 | H専務日記 T様邸の果樹園で収穫されたレモンをたくさん頂きました。 新鮮なレモンを使って早速レモンケーキを作ってみました。 ちょっとしっとり柔らかいレモンケーキ 分量の玉子・砂糖を人肌位の温度で泡だてながら レモンの皮1個分をすりおろしたものとレモン汁を入れる 20分焼く冷めてから粉砂糖とレモン汁のアイシングを塗る トッピングにレモンの皮を飾って出来上がり! アイシングのレモンの酸味が良い感じ 箱に詰めてお裾分けしました。 ← ランキング参加中です! ポチっとよろしくお願いします。 « 葉ボタン | トップ | 常夏のハワイより »