高松在住歴3年8ケ月の経験を持つDのうどんへの探求は、松山に帰っても続いている。。。。。
今日のランチは、東亜の事務所から北へ約1キロ行った山越6丁目のうどんや「鶴鶴」
お店はほぼ満席、奥でオヤジが手打つうどんの音がなかなか雰囲気を醸し出してました。
讃岐に近いコシのある不揃い麺、店の名の通り”ツルツル”と輝いていてDの探求心を擽ります。
誰が始めたのか、うどんにお稲荷さん。Dの定番はここ松山に帰っても継続です。
うどん屋の写真なら麺を撮れ、とお怒りの貴殿、是非一度足をお運びアレ・・・・・
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