杵づき餅 2008-01-07 | H専務日記 ここ何年も年末のお餅は、実家の母の仕切りでお正月の準備をしてましたが、脳梗塞で倒れてからは その自慢のお餅でお正月に欠かせないお煮しめも、口にすることが出来なくなってしまいました。 そこで、今年は叔父の家で最近では珍しい『杵づき餅』でついてもらいました。 叔父も孫達に杵でついた餅つきを見せたかったそうで、家族や友人で賑やかにぺッタン・ペッタン 近所にも風情満点の音が響き、年末のムードがいっぺんに広がりました。 柔らかくて伸びのいいお餅の出来上がり、お正月には美味しいお雑煮の毎日でした。