二日酔い打破の晩御飯

　　　　　　　　　　１１月１５日（土）のお品書き


　　　　　　　　　　砂肝の唐揚げ
　　　　　　　　　　豚バラ肉と白菜の煮込み
　　　　　　　　　　クミン大根
　　　　　　　　　　アスパラの塩昆布炒め
　　　　　　　　　　厚揚げ

　


　　　ため息が出るような二日酔いの一日
　　会社も半日で早退（行っただけ根性あるよね）
　　帰ってきてからず～っと横になってて
　　夕方５時。。。
　　元気になってきちゃったわぁ～

　　では、晩御飯作りましょか



　　　　　　　　　　砂肝の唐揚げ

　


　　　　　　　　　　豚バラ肉と白菜の煮込み

　　少量の鰹だしと、日本酒注ぎ込んでゆっくり煮ます
　　味付けは塩のみ

　


　　　　　　　　　　クミン大根

　　「vege dining　野菜のごはん」さんから
　　
　　レシピ拝借　「クミン風味の大根味噌煮」

　

　　体に優しくのおかずに最適です



　　　　　　　　　　アスパラの塩昆布炒め

　　レシピは小太郎さんのアスパラ塩昆布炒め

　


　　　　　　　　　　厚揚げ

　

　　冷蔵庫にあった厚揚げを炙って、梅クラゲをトッピング


　　昨晩お留守番だった大型犬
　　「お弁当買ってきて食べてね。。。」って言っておいたのに
　　「何を食べたの？」って聞いたら

　　「家にあったカップラーメンとメロンパン」

　　
　　コンビニとかほか弁に行くのも面倒らしい
　　どんだけ、横着なんだよっ
　　７１のお世話してくれるだけでいいかっ


　　管理人、憎きを成敗してやりました

　

　　現在までの長きにわたる飲酒歴上で　もっとも酷かったときは
　　三日間、一滴もアルコール分を受け付けませんでした
　　どんだけ、懲りない性分なのでしょうか。。。



　　　７のお客様のお品書き

　　　基本の仕込んだベースに、　　
　　温める時に葉物のお野菜を加えます　
　　今日は、カブの葉と白菜を刻んで
　　オイル、サプリメント、茹でた砂肝をトッピング

　


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