今日はＭさんの9６歳の誕生日です。
昨日の日曜日は鹿屋から・・
お母様のお祝いに長女様ご夫婦が来
て下さいましたよ～。
早速Ｍさんは、誕生日お祝いに届いた
品を広げましたよッ。
達筆で書かれた知覧のお母さんへのお
手紙とバースデイカード♪曾孫さん達
のお写真がいっぱいに♪。。
曾～婆ちゃんは♪
とても嬉しそうに見てましたよ♪
知覧のＭ母さんは、広がった立体桜に
も驚いてましたが、今日は特に♪
『生きっちょれば幸せ一杯じゃッ』
と電話応対に大忙しのＭさんは・・
誕生日が年に２度ばっかいあれば
良かとにね～と。笑ってましたよッ。
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バカんくせッ長ごッ生きって～
が口癖のＮちゃんは、気持っが良かぁ
の連発でたぎった湯の中でなごさすッ
足を真っ赤ならせッちょったよ～。
Ｎちゃんの足の指は、長年の頑張りで
毛細血管も疲れ果ててしまって～。
温めてリンパマッサージで施すと♪。
１０１歳のＮちゃんの足は
いっの間にか１０歳以上も若返ったよ
うな感じに仕上がりましたよ～♪。
＊暖かい日に又、足湯ですね♪。
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鹿児島ではツワの最盛期は３・４月
頃ですが、川辺ではも～ぅ♪ツワが♪
当園の雑木林にも自生のツワがありま
すが、まだまだですよッ。
３月になるとＴさんのツワ採りの仕事
が待ってるよ～。
そして皆さんも。ツワの皮剥きで語い
方の楽すんが増えるでしょう♪
灰汁ぬき時点では新鮮がグリーンの
ツワでしたが・・
ツワは煮つけで食べているので・・
今回の初めてのツワは油炒めです。
ツワ炒めは、最小限の油で炒めてから
黒ゴマをたっぷり入れて・・
盛り付け時にサッとオリーブオイルと
かつおパックをかけて～と。
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わ～ッ！何じゃろかい～
『こげなもんは～初め見たなぁ～』と。
Ｈさんに尋ねるＭさんは・・
今まで何度も食べている筈なのに・・
『あたいも分からんなぁ』と応える
Ｈさん二人に・・Ｎちゃんは。。
『山芋は小さか種を植えてもいっき
大きくなっけどなぁ～ここんとごッ
こげんにゃならんなったぁ』と。
オーナ～はＥＭ菌で作付けしてるので
驚く程の大きいのが出来るんです。
＊紫つくね芋は栄養満点！
＊アントシアニンも豊富！
毎日食べて血液サラサラに、と。
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今日はＴさんの８９歳の誕生日です
穏やかな風貌のＴさんは、皆さんに
慕われッ頼りになッちょっどぅ～。
体操仲間のＫさんは、今日のお祝いにと。
熱海の海岸の金色夜叉を歌いながら・・
踊りだしました～。嬉しかこッです。
夜に、自宅から戻られたＴさんに
『宴会じゃったなぁ～』と声かけのＮ
ちゃんとツーショットのＴさんは・・
『８８歳で死んだ母さんに、
母さんよっかい長ごッ生きっがなっ
て有難うの手を合わせがなった』
との報告が嬉しそうでした。
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今日はバレンタイン
あら～ッ。そうか～ぁ。
二人の女性からの届け物で気づいた私
嬉しかったよ～。ありがとう～♪
飴玉みたいなチョコは包みによって味
もいろいろ楽しめました～。
上品な味じゃらいなぁ～と。
山形屋の金生饅頭にありがとうの焼印
が付いちょっとは初めじゃッ、と。
バレンタインにありがとうは粋な
はからい♪ですねッ。
今日は二人の女性の心遣いに
ありがとうでしたよ～♪
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２７歳も年の差のあるMちゃんとＮ
ちゃんは互いに励まし合う仲間です。
Ｍちゃんは私の声かけのみでほぼ出来
るようになって・・嬉かこっです♪
Ｎちゃんはオーナーが後で支えながら
の椅子からの立ち上がり練習です♪
次は・・ＮちゃんとＴさんと私三人は
Ｍちゃんが椅子をシルバーカー代わり
としてゆっくり押しながら独りで歩く
のをしっかりと見届けましたよッ。
二人の息子さんに見せたかったなぁ♪
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Ｎちゃんは仁君親子のお手伝いです
夕食が終わると仲間達が直ぐに居なく
なるのでＮちゃんは・・
チョッピリ寂しくなるのか？
もぅ～遠慮せんと～と思ってるのか？
『私は部屋に帰らせて貰います』が
口癖になってるんです。
でも。その前にＮちゃんの傍で、学校
の小道具づくりが始まったよ～。
いんの間にか５歳の仁君とＮちゃんは
小道具づくりのお友達になってたよ～
＊作業を終えて自室の帰るＮちゃんは
『ためなって嬉しかった』と。
何度も繰り返してましたよ～
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Ｈさんは近くの施設から当園に来ら
れて本日。２月１１日から聖寿園生活
の２年目となります。早かったです。
Ｈさんの後見人の姪っ子さんは、
一年前の大変だった頃を思い出された
のか『皆さんありがとう。感謝です。
叔父を今後ともよろしく』との事で
お寿司と金時豆・金柑煮を届けてくだ
さいました。あり難い差し入れです。
お寿司を覗き込むＮちゃんは得意気に
『寿司はやっぱい私が作っごった』と
食べる時は『私の味と同じじゃっな』
とも言ってましたよ～。
１０１歳の大先輩に褒められた寿司は
ほんのこてうんまかったよ～♪
子供さんがおられても今時ここまで
気遣いの出来る方は珍しいです。
家族同様？いやそれ以上の愛ですねッ
Ｈさんはのさっちょっなぁ。
幸せ者じゃっどなぁ。
金時豆と金柑の甘煮もきび糖で煮てた
のかな？こくがあってうんまかった～。
＊お寿司もアミノ酸いっぱいの黒酢で
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当園の菜園には大根とブロッコリー
レタスの３野菜のみですが・・
とても助かってますよ～♪
＊大根葉はとても大切な食材です。
大根の皮も厚目に剥いてキンピラや
みそ汁にも使ってるよ～。
＊レタスはその都度もぎとって～と。
栄養が豊富なブロッコリーは
筋肉を育てるのに必要なたんぱく質や
ビタミンB6などの栄養素が多く含まれ
てるので、毎日食べてますよ～。
＊勿論。茎も捨てずにねッ。
茎はつぼみ部分よりビタミンCやβカロ
テンが豊富に含まれてるらしいので・・
外側の硬い部分を剥いて食べてるよ～。
ガラス越しに野菜採りを見ているＭさ
んは・・今とっ来たとじゃらいなぁ～
と喜びながら、味わって食して下さる
ので嬉しいですよ～。
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