いわしは・・

　新鮮ないわしゲットで～す♪

いわしは、血中コレステロールや中性

脂肪を減らす働きのあるEPＡと脳の働

きを良くのするDHAなどの不飽和脂肪

酸を多く含んでいて、ビタミンB2も豊

富との事で、大型スーパーに出かけた

時は 肉よりもお魚が主になってます。

＊いわしを梅としょうがで煮込むと

骨まで食べられるんですよ～。

＊塩麹づけにして冷凍庫へ。。

＊フライパンでの調理が美味しいよ♪

とに角背中の青い魚となると鰯ですね。

 

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