新鮮ないわしゲットで~す♪
いわしは、血中コレステロールや中性
脂肪を減らす働きのあるEPAと脳の働
きを良くのするDHAなどの不飽和脂肪
酸を多く含んでいて、ビタミンB2も豊
富との事で、大型スーパーに出かけた
時は 肉よりもお魚が主になってます。
*いわしを梅としょうがで煮込むと
骨まで食べられるんですよ~。
*塩麹づけにして冷凍庫へ。。
*フライパンでの調理が美味しいよ♪
とに角背中の青い魚となると鰯ですね。
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