Tiara~フードアナリスト紗羅の艶姫Life~

フードアナリスト紗羅が綴る、グルメ・音楽・映画・姫系アイテムの日記ですぅ(´▽`*)

☆オープン1ヵ月!パスタ世界チャンピオンマルコさんの一番弟子による生パスタ♪Oro osteria☆

2008-08-02 11:56:34 | イタリアン

桜木町に住んでいる頃
パスタ世界チャンピオンのマルコ・モリナーリさんの野毛にあるお店に
良く通っていた紗羅でありまするぅ!
自宅から3分でついちゃぅ距離にあったので(笑)
都内に引っ越してきてから全然行く機会がなかったけれど
彼の一番弟子の及部敏弘シェフのお店が東銀座にNewオープン♪
これゎ絶対いかなくてゎ!ということでやってきたのが『Oro osteria』

店内ゎわずか16席とこじんまりしているけれど
とっても温かみのあるアットホームな隠れ家的な雰囲気☆

前菜でゎ二人とも好物なアスパラのメニューをチョイス!
真ん中にゎ半熟なたまごが隠れていまするぅ♪

前菜から2品目にチョイスしたのゎ「稚アユと夏野菜のフリット」
↓ゎ取り分けた状態ですぅ!
ちょうどよい塩加減なのが素敵☆

パスタで紗羅がオーダーしたのゎ
「渡り蟹と島らっきょうのトマトクリームソース」
パスタの種類は細麺(タリオリーニ)と太麺(タリアテッレ)の2種の生パスタと
乾麺の中からチョイスすることが出来ます!

↓ゎ海老と茶まめのアメリケーヌソースなりぃ☆

何時間もかけて作られた手作りの生パスタの独特な食感がぃぃですねぇ♪
もっちりとしていて嬉しいのですぅ!
本当ゎ前菜で「はまぐりのパンナコッタ 岩海苔のジュレ」が食べたかったけど
品切れしていたので次回のお楽しみだぁ!
デザートにほうじ茶のパンナコッタをたのんでパンナコッタづくしにしようかな(笑)
ランチは日替りのパスタ(数種から1つを選択)にサラダ
自家製フォカッチャ(パン)食べ放題で1050円らしぃので
ランチにもいってみたぃなぁ☆

【お店情報】『Oro osteria (オステリアオロ)』
住所→中央区銀座3-11-8 銀座K'sビル1階
電話番号→03-6226-3680
営業時間→ランチゎ11:30~14:00、ディナーゎ17:30~22:30(L.O)
定休日→日曜・祝日
席数→20席
携帯電波→◎
本日の5つ★→独特のもっちりした生パスタ♪
紗羅のLOVE×2ポイント→★★
厳選レストラン→「ご近所の三つ星」がコンセプトの生パスタ店♪『Oro osteria』コラム


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